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August 30：牛丼並玉落ち
南青山うどんや吉にて牛丼並玉落ちを食す。どうしても牛が口にしたくなりました。青山には吉牛やランプ亭、松屋などが無いので、近所のうどんやさんに。いつも僕はごまをたっぷり、七味もたっぷりで食べるんですね。白ゴマのプチプチ、七味のカーッ、紅しょうがのカリッが無いと牛丼食べてる気がしないです、はい。で、ニタニタ笑いながら食べてたら、がつ〜んっと「パスタでハイ!!」のレシピ、思いつきました！明日作って、月曜日には配信いたしますです。 |
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August 29：三角おむすび
南青山事務所にて三角おむすびを食す。何を隠そう、僕はとんがりアイテムが大好きです。サンドイッチとか、おむすびとかフットボール型したカレーパンとかのとんがった部分をパクッとやるのがたまらなく好きです。なので、長方形のサンドイッチ、丸いおむすび、カレーパンには惹かれません。あくまでもとんがりが命です、はい。そうだ、様々なとんがりアイテムを探して食べる会作ろうかな〜（たとえば、サモサ、はんぺん、こんにゃく、クロックムシュなんでもいけるど〜）。うん、作ろう。たった今から、会員募集いたします。興味ある方は、こちらまで！ |
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August 28：塩サバ定食
表参道とくみにて塩サバ定食を食す。何だか妙にサバが食べたくなり、サバ（笑）です。寝冷えしたせいかな〜、ミートイーターなのに、「お肉はいいや」モード。う〜ん、いかんな〜。今夜のサロンのメニューもさっぱりでまとめちゃったし・・・。元気だしてこ〜！ |
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August 27：グレープフルーツジュース
南青山事務所にてグレープフルーツジュースを飲む。本当はポールボギュースのパンとオリーブオイル、ゴルゴンゾーラ、フルーツトマトなんていうランチだったのですが、食べちゃいました（笑）。で、食後のジュースと。アメリカにいた頃から、トロピカーナのグレフルが大好き。つぶつぶがいいんですよね〜。 |
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August 26：昼ビール
南青山事務所にて昼ビールをやっつける。はっはっは、納品完了でございます。でもって、昼ビールね、昼ビール。ＢＧＭはAna
Caramのblue bossaでございます。ああ、寝不足の身体に沁みますね〜。もう一本、やっつけようかしら（笑）。 |
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August 25：バジルのフリット
木更津自宅にてバジルのフリットを調理＆食す。庭で元気にたくさんの葉をつけたバジル。たくさん食べる方法ないかなと思って、フリットにしました。衣は、西麻布のラム酒専門のバーのオーナーさんからいただいたキャッサバ粉（タピオカのもとね）と冷えたビールで創ったのですが、はっはっは、いいですね〜。冷めてもカリカリ、パリパリでうんまい！ぜひお試しあれ！ |
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August 24：モロヘイヤとオクラと納豆
木更津自宅にてモロヘイヤと納豆を食す。畑で採れたモロヘイヤ＆オクラをたたいて、納豆と混ぜ混ぜしました。昔からネバネバしたものが結構好きで、夏になるとオクラが食べたくなるんですよね。なんだか身体がキレイになる感じ、大好き、大好き。 |
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August 23：ミックスフライ定食
外苑前青山タイムにてミックスフライ定食を食す。外苑前の郵便局に野暮用があったので、ついでに久々行っちゃいました。やっぱり安いし、いいですよ、ええ。でもしじみのお味噌汁がね〜、泥臭かったのがな〜・・・。残しちゃって、ごめんなさい。 |
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August 21：ガトーアンテノール
木更津自宅にてガトーアンテノールを食す。長男、ミキの誕生日。彼の大好きなチョコレートケーキでお祝いです。電気を消して、ろうそくを３本たてて、Make
a wish!!まだ慣れずに、はにかんで立てる３本の指がたまらなく愛しい夜でした。明日は事務所の引越しだ〜！ |
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August 20：スパイスたっぷりカレー
表参道Pot&Potにてスパイスたっぷりカレーを食す。考え事をしながら２４６を渋谷方面に歩いていると、「期間限定スパイスたっぷりカレー」なる広告に目がとまりました。なんとなく惹かれて、入っちゃって、オーダー。なかなかうんまかったですよ。でもお昼時、この店ってオス度１００％なんですね〜（笑）。 |
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August 17：チャーシュー麺
木更津ワンちゃんラーメンにてチャーシュー麺を食す。房総系ラーメンってご存知ですか？醤油ベースのスープに、生のタマネギの荒みじん切りで浮いている独特のスタイルのラーメンです。結構ファンのかた多いみたいで、木更津から下の南房総における主流なんですよ〜。こちらにおいでの際は是非一度、トライしてみてください。新鮮です（笑）。 |
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August 16：極楽かっきー風イエローカレー
木更津自宅にてイエローカレーを調理＆食す。いやっほ〜、昨日から仕込んでおいたカレーでございます。一晩寝かせて、いい感じになってきました。今回は具、たまねぎと鶏肉だけですよ〜。でね、味の決め手はビールです。鶏の漬け汁も、煮込むのもビールのみ。これがうんまい！試してみてねん！ |
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| アメリカにいた頃から、ココナツミルクをいれたカレーを作るときはMae Ploy Bland のルーを使っています。でもこれだけだと、コクが出ないから、その時のテーマにあわせて、マッシュルームとかチーズとか色々を加えますの。 |
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そうそう、鶏肉の下味には、ビールね。それと、カレー粉。あとはお好みで調味料を。変わったところでは、カツオだしなんてのも、なかなかいいんですよ〜。 |
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| 今回はたまねぎを６個使いました。うす〜くスライスして、あめ色になるまでじっくり炒めるのね。んでもって、ビールで煮込む、と。たまねぎとココナツミルクの甘味、ビールの苦味、スパイスの辛味がね〜、うんまいんだな〜。 |
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August 15：白ビール
木更津自宅にて白ビールを飲む。暑いです。と、くればやっぱりビールでしょう！で、この白ビールがね〜、香りもよくて、昼間に飲むには最高でございます。銀河高原ビールからでてるやつです。頼むから、営業止めないで、頑張って〜。それから、さっきからカレーを作り始めました。明日の日記はカレーだぞ〜！！ |
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August 14：塩カルビ
木更津自宅にて塩カルビを調理＆食す。長男のリクエストで、焼肉です。あああ、うんまいな〜、これ。昔ちょっとだけバイトしたコリアン食堂のおばちゃんのレシピを本歌取りさせていただき、ちょいとアレンジを加えましたの。ポイントは隠し味の蜂蜜でございます。 |
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August 13：野菜ジュース
表参道事務所にて野菜ジュースを飲む。ああ、とうとう野菜ジュースに手を出してしまった。何度も申し上げますが、私、ミートイーターでございます。野菜なんてのは、付け合せ程度、箸休め程度にあればいいのであります。ぐゎ、どうしてもこの大量のベジーを液体状にしたものを欲してしまうときが、あるんですよ〜。で、決まってそういう時は、なんらかの同じ類のストレスが断続的にかかっている状態なのですよね〜（泣）。ちなみに僕は、甘い野菜ジュースは駄目です。アメリカのV8とか、ばっちりですね。 |
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August 12：とろろそば
表参道事務所にてとろろそばを食す。なんか突然ばてばて〜でございます。ああ、たかだか数百万のお金で、いろいろな歯車って狂ってゆくんですね〜。あの方にもがんばってほしいな〜、うんうん。とろろそばのネバズルを機械的に喉へ押し込みながら、あと何回とないこの事務所での夜が、グデグデグデ〜っとふけてゆきますです（笑）。 |
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August 11：水出し珈琲
木更津自宅にて水出し珈琲を飲む。いや〜、水出しのうんまい季節であります。昔書き物にも書きましたが、水で珈琲を出しているときの、あのポタポタがたまりません。２秒に１ポタぐらいに調節して、ジワジワと下のビーカーみたいなのに珈琲がたまってゆく感じが、めっちゃ嬉しいわけであります。なんかこう、焦らされてる感じね、いっそ０．５秒に１ポタにして、すぐ出しちゃおうかなと心が先走ってしまう感じ、いいではないですか〜。 |
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August 9：オリーブポテト
木更津自宅にてオリーブポテトを食す。僕はジャガイモがとても好きです。カリカリも、ホクホクも、モロモロも、ジャガイモの多様な食感が好きです。今日のやつは、これまた僕の大好きな黒オリーブとバターとバジルで和えただけのシンプルな一品ですが、へっへっへ、これうんまいですよ〜。 |
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August 8：ハーゲンダッツ ペアー
表参道事務所にてハーゲンダッツ ペアーを食す。僕、ここのフローズンヨーグルトシリーズ結構好きなのです。去年とかはマンゴがあって、そらぁもう、ほぼ毎日食べていたときもあります。今年はペアーとパイナップルですかね。両方ともうんまいけど、う〜ん、フェチの僕としては、やっぱりマンゴの復活を望みますです。ちなみに、アメリカでフローズンヨーグルト買うと、ソフトクリームが来ますです、はい。 |
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August 7：彩り弁当
表参道事務所にて彩り弁当を食す。僕はいろいろなものをチョコチョコと食べるのが好きです。だから、幕の内弁当やビュッフェ、飲茶や懐石などに魅かれます。今日のお弁当もまさにそんな感じですね〜。計１０品が入って、５００円はイイっす。青山では貴重だな〜。 |
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August 6：コンビニ飯
表参道事務所にてコンビニ飯を食す。ばたばたとコンビニ飯でございます。改めてマジマジと成分表を眺めてみると、ずいぶんとま〜、いろいろな薬を、食材と一緒に食べてますよね。ちょっとづつ、ちょっとづつ、毒を盛られているようで、ぞっとしちゃった。クワバラ、クワバラ・・・。 |
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August 5：魚肉ソーセージ
木更津自宅にて魚肉ソーセージを食す。僕、食べたことがなくて、初トライの魚肉ソーセージです。むわっはっは、なるほど〜、昔、友人のウチでつまんだ記憶あるかも。これね、がぶっとまんまかじりつくからうんまいですよ。包丁とかで切った途端に、まずくなる。不思議だな〜（笑）。 |
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August 4：ポモドーロ
木更津自宅にてポモドーロを調理＆食す。ウチで一杯採れたトマトとバジルを使って、ポモドーロです。日本のトマトを使った爽やかさがいいですよね〜。たっくさんオリーブオイル使って、油の甘みが濃いのに、さっぱり食べられちゃうんだな〜。 |
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August 3：シフォンプリン
木更津自宅にてシフォンプリンを食す。こ、これなかなかいいですね〜。週末お約束の大丸地下、Weekly
Sweetsコーナーで購入したのですが、うんまいです！井川遥さんがゲスト出演してたテレビに気を取られていた隙に、子供達が半分以上食べちゃったのが悲しいですが・・・（泣）。 |
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August 1：ハンバーグ弁当
表参道事務所にてハンバーグ弁当を食す。参っちゃいますね〜、連日これじゃあ。僕は毎朝お風呂代わりにジムに通っておりますが、ジムから事務所へ帰ってくるほんの５分ほどで、再度汗びっしょり。意味ないっつうのよ（泣）。 |
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