東京ぐるめ 日々の食はあなたを物語る
お問合わせ
食日記 2002年 僕が日々食べているものについて
December 31:とんこつ醤油ラーメン
木更津九十九ラーメンにてとんこつ醤油ラーメンを食す。あああ、子供達2人を連れてラーメン食べに行くと、そりゃあそりゃあ大変です。いつもはね、次男用のパンとかお煎餅とかを持っていって、それらで間を持たせながら一気にやっつけてしまうのですが、昨日はI had nothingということで、大騒ぎでございました(泣)。お腹の空いてる次男坊にラーメン食べさせようとしても熱くて食べられないし、で、ゆで卵とかご飯とかを上げている間にラーメン伸びちゃうし(号泣)。職人さんに、ホント申し訳なかったです。ごめんなさい。
December 30:はまぐりの中華風酒蒸
木更津自宅にてはまぐりの中華風酒蒸を調理&食す。東京で一頻り遊んで帰ってきたら、ちょうどお義母さんがはまぐりを届けにきてくれたところでした。それはそれは立派な地物のはまぐりが、まるまる一網。買ったらいくらするの!というぐらいの量を、「まだもうひとつあるのよ(笑)」と言いながらお義母さん、置いていってくれました。ということで、どうしようかな〜と考え、やっぱりシンプルに酒蒸をチョイス。ニンニク、ショウガ、香菜を刻んで、紹興酒をふりかけ蒸器に入れます。口が開いたら、アツアツに熱しておいたごま油を、バ〜っとかけて出来あがり。香りと音がね〜、そりゃあもう、たまらんのですよ(ヨダレ;;;)あああ、うんまかった!
December 29:クロワッサンピザ
木更津自宅にてクロワッサンピザを食す。木更津では人気のパン屋さん、横浜館のラインナップの中でかっきー家一押しがこれです。クロワッサンの生地をピザにしているのですが、これね、冷めてもサクッとうんまいのです。タバスコをドバドバかけて、いただいておりますです、はい。
December 28:鉄鍋餃子
木更津自宅にて鉄鍋餃子を調理&食す。どうしても餃子が食べたくなり、100個ほど手作りしてしまいました(笑)。持論として、餃子は凍らせた方がうんまい!というのがあるので、今夜は、まあ、味見程度に、焼き餃子、水餃子にして軽くやっつけましたです。ああ、なんでビールと餃子って、こんなにも合うのかしら。幸せなり。
December 27:ドリア
木更津自宅にてドリアを調理&食す。お昼に簡単にできるものと、これを作りました。ウチのドリアは、ベースのご飯がお醤油味です。タマネギと具を軽くバターで炒めて、ご飯を投入。最後にお醤油で味を調えるのね。それにホワイトースとチーズをたっぷりかけるのがグッドです。簡単なので、是非是非、お試しあれ!
December 26:クリームパフ
銀座ウエストにてクリームパフを食す。実は昨日も目黒のウエストにいって同じものを食べたのですが、偶然今日も行くことになり、また食べちった(笑)。生クリーム大好きっ子のかっきーとしては、このクリームパフ、たまりませんです、はい。マルマル一個、口の中に放り込みたいかも〜。
December 25:豆大福
外苑前事務所にて三原堂豆大福を食す。お昼に水天宮で友人のおかちゃんとランチをしました。それは、こっちのページに近日アップしますが、帰りに三原堂でこれ、買っちゃた(笑)。創業明治10年、水天宮界隈では一番親しまれている和菓子屋さんだそうです。と言っても、ケーキとかいろいろと洋菓子も売っていて、なんだか面白いですね。昼下がりの豆大福は、と〜っても幸せな気持ちにさせてくれます。いい気持ち。
December 24:チーズケーキ&チョコケーキ
木更津自宅にてチーズケーキ&チョコケーキを調理&食す。フードコーディネーターのちなぽんに教わったレシピで、チーズケーキを作りました。で、あんまりうんまそうにできたので、夜まで待てずに、食べちゃった(笑)。ちなぽんの作ったやつにはもちろん及びませんが、まあまあいいのではないでしょうか。チョコケーキともども、今夜が楽しみだな〜。ちなみに、マンゴモノアイテムはこんな感じ。結構食べたな〜。
December 23:イチゴヨーグルト
木更津自宅にてイチゴヨーグルトを食す。ほほほ、またまたOHAYOの新作ヨーグルトをゲットです。これの他に、イチゴプリンとブルーベリーヨーグルトも売ってたのですが、そこはもちろんかっきー家、30円引きのものだけ手にとって、あとは6日後へとまわしました(大笑)。なんとなく、気になって、今年食べたOHAYOブランドをまとめてみました、こんな感じね。写真に撮ってないのあわせると、15個はくだりません(笑)。明日は、マンゴモノアイテムをまとめてみます。
December 22:ドリトスタコ味
木更津自宅にてドリトスタコ味を食す。はっはっは〜、念願かなって、ドリトスタコ味をゲットです。タコ味と言っても、蛸ではございません。タコスの単数形でございますね、ええ。これをね、サルサソースにドバッと浸して、バリボリやるのが、もうそりゃあ、たまらんのです。デッカイダイエットコークに山盛りドリトス&サルサを用意して、ふふふ、ビデオ鑑賞ですよね〜。今夜は、子供達と、モンスターズインクでも見ようかな〜。
December 21:たむぞうラーメン
木更津たむぞうにてたむぞうラーメンを食す。ひゃあ〜、すごい雨。何かアツアツなものが食べたくなり、最近できて行きたいな〜と思っていたここへ、半額券を持って乗り込んで参りました。醤油ベースながら、ここいらでは珍しく房総系(濃い醤油味のスープに、みじん切りのタマネギが浮いているのが特徴)ではないスタイルですね、うんうん。なんだか、「こちとら、こだわってるんでぃ」っていう想いが、ヒシヒシと伝わってくるラーメンでございました。ただ一点、悲しきかなは、目に余る昼時ながらの空席。贔屓にしたいと感じながらも、はて、どうしたものかとビミョ〜なお味でございました(笑)。あっ、味玉はめっちゃうんまかったです、はい。
December 20:簡単イエローカレー
木更津自宅にて簡単イエローカレーを調理&食す。今日は午前中、千葉市までETCの器械の取り付けにいったので、そのまま船橋まで足を伸ばして、ららぽーとでクリスマスショッピングをしました。子供達に、サンタさんへお願いしたいものを選ばせた後、奥さん共々スタバで待たせ、僕がららぽーと内のはしっことはしっこの店に、もう一度こっそりゲットしに行く、そんな1日でした(笑)。で、帰ってきたら、もう5時近くでだったので、簡単にできて、美味しくて、お腹も満足できるこれを作ったのですね〜。にんにく、しょうがで香りを出して、ジャガイモ、タマネギ、鶏肉を軽く炒め、鶏ガラスープ、ビールでさっと煮ます。お砂糖、お塩、ナンプラー、カレー粉で味をつけて、10分ぐらい煮込んだら、仕上げにココナツミルクを入れてできあがり!好みでレモン汁なんていれれば、超簡単&うまうまイエローカレーでございます。幸せなり。
December 19:鶏肉のハーブ煮
木更津自宅にて鶏肉のハーブ煮を食す。お昼にウチの奥さんが、これをつくってくれました。新ジャガをもらったので、ローズマリーと一緒に軽く煮てみたとのこと。これね、僕も良く作るのですが、簡単ですごく美味しいの。一口大にきった鶏肉、ジャガイモをバターとお塩、コショウ、にんにくで煮込むだけなんですけどね、鍋のふたを開けたときに、ローズマリーと、にんにく、鶏肉の香りがフワ〜っと広がって、最高に幸せな気分になるのです。う〜ん、元気でたな。奥さん、ありがとう。
December 18:ふわどら&珈琲
木更津自宅にてふわどら&珈琲を食す。とりあえず、なんとかかんとか落ち着いて、今日はお昼間、子供と奥さんと待ち合わせして、丸ビルでランチでした。で、帰りに大丸でお気に入りの「ちとせ」のふわどらをゲットして、夜中のデザートタイムが取れました、はい。しかも、みふるさんの書き下ろしショートストーリー、「グラスフィッシュの冒険 vol.2」が読めちゃったし、う〜ん、いいことがたくさんあった一日だったな〜。周りの大切な人達が、笑顔になれるような毎日を創り出す。それに、もっともっと、ごだわってゆこうと、改めて感じた、かっきーでした。
December 16:ハラミ定食
外苑前炙道にてハラミ定食を食す。よしよし、昨日昼ビでみなさんから笑顔パワーをもらったおかげで、今日はめっちゃ元気でっす!ということで、肉。今日は肉をつつくぞ!と、ここに行きました。あのね、僕は密かに、一人焼肉が大好きなのです。自分のペースで、好きな焼き加減で、好きなだけ、好きな種類のお肉が食べられる一人焼肉、最高っす(笑)。むむむ、ここのお肉はなかなかよいですね〜。ランチだと、ナムル3種類、サラダ、スープにキムチまでついて1000円だもん、これだったら大満足の大満腹でしょう。あああ、御苑の生肉屋さん行きたくなってきた〜(笑)。
December 15:ドリトス&トマトジュース
外苑前事務所にてドリトス&トマトジュースを食す。はっはっはっはっは〜。あっかるく、なっちゃった〜(笑)。久しぶりよね〜、こんなの。まあ、いいかいいか、変に気が大きくなってる、なってる。このドリトスはクルクルパスタみたいに、捻じれてます。それがどうして、いい感じ。でも、アメリカ版のタコベルドリトスに、目一杯サルサソース乗っけて、やっつけたいな〜。
December 14:とんがりカレーパン
木更津自宅にてとんがりカレーパンを食す。このままでは、家族の顔が数日見れなくなりそうなので、ちょこっと帰宅です。奥さんと子供達と、大好きなパンをいっぱい並べて、お腹一杯食べました。今日は無償に、この、とんがったカレーパンがよかった!やっぱり、丸いのよりとんがったやつですよ、ええ。
December 13:コンビニ飯
外苑前事務所にてコンビニ飯を食す。あああ、こりゃね〜、見えちゃいますよ先が、ええ。明日、明後日なんて、PC触るのも嫌なくらいに気分が落ちているはずです。もう、こうなっちゃうと、コンビニご飯はエサみたいなもんですよね〜。ちょっとでも身体気にしようと思い、ampmにしてみたけど、あんま、意味ないよな〜。
December 12:味噌ラーメン&半炒飯
外苑前札幌やにて味噌ラーメン&半炒飯を食す。おおおお〜し!身体が脂っこいものを要求しはじめております、ええ、長らくかかりましたが、とうとう体調不良から脱却できそうです。で、無償にラーメンが食べたくなり、近所のここに行きました。へ〜、すっごく込んでるんだな〜。ちなみにオス度100%、おじ様度90%でございました(笑)。おし、おし、仕事、がんばるぞ〜。
December 11:ドネルケバブライス
外苑前トルコ食堂ラーレにてドネルケバブライスを食す。すっごいです、このお店。店員さん1名、コックさん1名、お2人とも、日本語が通じません(笑)。では、と、英語に変えてみても、埒なんかあきはしないのですが、すごいんだよな〜、仏頂面と、2つ,3つの代名詞で、結構なお客さんの数裁いてるんだから、すばらしいっす!日々いろんなことで余計な心配してやきもきしてる僕の目から、ボロンボロン鱗が落ちてゆきました。うんうん、すばらしい!でね、問題は、最後に出てきたのがゲル状の怪しいデザートなのですが、作り方を伺っても、もちろん「日本語わかりません」という返答のみ。どうやら、トルコのプリンだということは判明したのですが、う〜ん、主材料ってなんなのかな〜?
December 10:味噌ハヤシライス
木更津自宅にて味噌ハヤシライスを調理&食す。ははは、今日は「一言」といい、「食日記」といい、次男坊、ミトのオンパレードです。多分に親ばかで、申し訳ございません(ぺこり(笑))。さて、この味噌ハヤシ、なかなかオツなお味でございます。まずソース。市販のデミグラスソースの缶詰を、赤ワイン&コンソメスープでのばし、赤味噌を溶かしいれておきます。具としては、冷蔵庫に合った牛挽き肉とタマネギを、バターでソテーして、軽く火が通ったら、ソースとドッキングね。グググっと煮詰めたら、最後に塩・コショウ、生クリームで味を調え、出来上がり〜。所要時間15分、超簡単の幸せいっぱいご飯です。ああ、うんまい!
December 9:5つの果実のヨーグルト
木更津自宅にて5つの果実のヨーグルトを食す。おおっと、また冷蔵庫内に、OHAYOブランド乳製品を発見!早速やっつけさせていただきました。うんうんうん、果実がチャンキーな感じで、食感が嬉しいですよね〜。ヨーグルトの具には、よくありがちな、具がショートしている風がなく、とっても満足!さすがはOHAYO様、よくわかってらっしゃる。今度、ルビーグレープフルーツ(果肉が赤いヤツね)で、ヨーグルト作ってくれないかな〜。
December 6:てんぷらうどん&おいなりさん
外苑前よし弥にててんぷらうどん&おいなりさんを食す。すっごいところにうどん屋さんがあるもんですね〜。はっきりいって、看板はあれど、店がどこにあるかわかりません。間違えて、下のおでん屋さんに入っちゃったよ。って、言葉で御説明しても、トンとご理解いただけないことと思います、ええ。外苑前に、こんな店、あるんだな〜。カウンターが6席、座敷にテーブルが一つ。本日12時、僕を除いたお客さんは推定平均年齢50歳以上のオス。つまり、叔父様のみでございます。で、みなさま鍋焼きうどんを食されてる、と。僕だけてんぷらうどん。悲しかった・・・。
December 5:鶏丼
外苑前niuにて鶏丼を食す。しまった、名前を忘れてしまった(笑)。本当はきちんとした名前があります、はい。今日は、事務所を間借りさせていただいている、アイポイントの桃井さん達とご飯を食べました。今度ルポ企画にも登場願おうと思っているぐらい、最近とっても仲良しさんでございます。いつも、いろいろありがとう、桃井さん!
December 4:キャラメルマキアートプリン
木更津自宅にてキャラメルマキアートプリンを食す。ウチの奥さんが喜び勇んで買い物から帰ってきたので、何事かと思えば、OHAYOの新作プリンをゲットしたとのこと。「とりあえず、食べてみておいしかったら、また6日後に買いに言ってくる」とは、ウチの奥さんですが、なんで6日なのかと聞き返すと、「だって、賞味期限になるから、半額になるのよ」、だそうです(笑)。また、ダース単位でかってくるのかな〜。ちなみにまだ、1日のヨーグルト、ありますです、はい。
December 3:DAKARA
木更津自宅にてDAKARAを飲む。1日の夜からこれしか口にできませ〜ん(泣)。まじめに、久々ひどいことになっている、私めの胃でございます。毎日健康で、美味しいものを作って、食べられることが、どれだけ幸せなことか、再確認してしまいますね。そして、周りで心配してくれる家族や友人達にも、本当に感謝感謝。僕にとって、一足遅く来た、Thanks Givingです。ああ、でも早く治さなきゃ。お肉食べたいな〜(笑)。
December 1:ジャージーミルクヨーグルト
木更津自宅にてジャージーミルクヨーグルトを食す。最近、ウチにいるときは、朝食にほとんどこれを食べます。このシリーズでプリンもあって同様なのですが、上部をコーティングしている、クリーミーなおソースがね〜、たまらなくいいのです。って話をしてたら、ウチの奥さん、「半額になってたから・・・」って、賞味期限が差し迫ったヨーグルトを大量に買い込んできました。う〜ん、一日に何個食べればいいのよ、これ(笑)。
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