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February 28：壬生菜
木更津自宅にて壬生菜を食す。こりゃうんまい！壬生菜を軽く塩茹でして冷やしたものを、塩・胡麻油とカラシ醤油（takaoさんからいただいたスーパー！なお醤油です。いつもありがとうございます！）でいただいたのですが、とまりませんです、はい。しばらく壬生菜が流行しそうなかっきー家であります。ああ、ホントに美味しい、これ。 |
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February 27：誕生日ディナー
木更津自宅にて誕生日ディナーを調理＆食す。ウチの奥さんの誕生日ということで、リクエストに応えていろいろと作りました。１番上のやつは、ホタルイカとアボカド＆水菜のサラダとイタリアン春巻き。ホタルイカが出回ると、春も近いなあと感じますね。オリーブオイル、醤油、ショウガのドレッシングがグッド。春巻きには、トマト、アスパラ、チーズ、ホタテを入れました。２番目は三角バラ肉の塩焼き。ラッキーにもスーパーで発見した三角バラ肉。なかなかこの部位は売ってません(少なくとも木更津では(泣））。ミートイーター殺しとも言っていいでしょう。ハナ垂れるほどうんまい。最後はシーフードドリアでございます。僕のドリアはご飯が醤油味です。タマネギとシーフードをバターで手早く炒めて、ご飯も加えて最後にお醤油で味を整えると。そんでもって、ホワイトソースをたっぷり乗っけて焼けばできあがり！簡単だけど、結構いけます。お腹いっぱいになるまで食べて、楽しい誕生日パーティーでした。奥さんも喜んでいてくれたので、よかったよかった。 |
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February 26：お寿司
木更津居魚屋やまとにてお寿司を食す。子ども達と連れ立ってお寿司を食べに行きました。やっと風邪がなおって、食欲も戻ってきた彼らであります。かなりガっついて食べておりました（笑）。うんうん、そのくらい元気に食べられる方がいいよ。君たちの舌が色んな感情を持てるように、なんでも美味しく、そして感謝して食べよう！父ちゃんは頑張って食い扶持をゲットし続けます（笑）。 |
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February 25：まろやか酵母
木更津自宅にてまろやか酵母を飲む。うおっしゃ〜！やっとこさ１冊執筆終了！！来週の月曜日には下版だそうです。もう印刷に入るぞ〜、ホントにこれでもうできちゃうんだなあ〜。ひゃあ、感無量であります。先月キャンペーンのグラスをもらうために大量に買んでおいたこのビールで1人乾杯。んまいなぁ、もう〜。約1年かかりましたもの、ええ。さてさて、次ですよお、次。 |
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February 24：カレーライス（小結）
木更津山麓にてカレーライス（小結）を食す。木更津界隈では結構有名な「山麓」という名の飲み屋さん。ランチタイムには美味しいカレーを出しています。ストレスでしょうか、辛いものが猛烈に食べたくなり、久々の突撃であります。ここのカレーは辛さを変更できます。小結、大関、横綱のように、相撲の番付が強いやつほど辛いという仕組みです。今日は小結を頼んだら、あわわ、凄いやこれは、カラ〜い。こんなに辛かったっけ（笑）。汗だらだら垂らしながら食べましたです。でも、うんまいのであります。また行こっと。 |
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February 23：真夜中の炒飯
木更津自宅にて真夜中の炒飯を食す。わははははは、重なる時はいろいろ重なるっちゅうことでありまして、子ども達と奥さんが風邪で調子悪くなっちゃっいました(笑）。子ども達をお風呂入れたりしながら仕事してると、共働きとかで頑張っているお母さんの凄さを痛感いたします。子どもも仕事も、待ってくれませんもんね。そんなわけで、僕のご飯は真夜中、もろもろ一段落ついたあとでありました。ずっとデスクワークしてると、キッチンで鍋振ってるのが楽しくって。いい気分転換になりました。さあさ、あともう少しだぞ〜。 |
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February 22：日替わり定食（豪華版）
丸の内胡同Manderinにて日替わり定食(豪華版）を食す。今日は赤坂で打ち合わせ。その前に丸の内でご飯を食べました。なんとなく気になっていたこのお店ですが、うんうん、いいじゃあないですか。上の写真手前のルーロー飯なんてめっちゃ美味しい。でも、これ頼んじゃってから気づいたのですが、僕の周りの皆さんってば、一様に麻婆豆腐食べてます。きっと麻婆が売りなんだな。今度は激辛麻婆を食べたいです。午後5時から6時半まで、半額サービスやってます。その時間帯が絶対オススメ。また行くぞ！ああ、でも、いしはら先生が美味しいとおっしゃてたここの2000円餃子が食べたい。坦々麺も美味しいみたい。早く仕事やっつけて、繰り出すぞ〜！ |
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February 21：ハーゲンダッツ・チャイ味
木更津自宅にてハーゲンダッツ・チャイ味を食す。くふぅ〜、しびれるくらいに時間の流れが速いです。今週の木曜日まではこの状態が続きますです。千本ノックみたい。でも、たまにはこういうのも好き（だって、僕はMですから(笑））。さて、チャイ味。うんうん個人的にはアップルパイの方が好きであります。さてさて、もう一頑張りだ〜。 |
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February 20：UFO納豆
木更津自宅にてUFO納豆を食す。土曜、日曜とレシピのお仕事の試作をしました。だからめっちゃめちゃ色んなもの食べたのですが、クライアント様との関係上、一切ここでは紹介できないと（笑）。というわけで、夜食に食べたこちらをばご紹介。カップ焼きそばのUFOに納豆を入れてみました。う〜、ぺヤング納豆の方が、どっちかというと好きです。 |
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February 19：キットカットパッションフルーツ味
木更津自宅にてキットカットパッションフルーツ味を食す。おおお、これは好き。酸っぱいのいいなあ。バレンタインも終わっちゃったし、安売りしてますねえ、チョコがいろんなところで。たくさん買い込んできたので、またチョコケーキでも作ろう。っていっても、いつできるやら・・・。他にやること大盛りであります、はい（涙）。 |
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February 18：しゃぶしゃｓぶ
袖ヶ浦しゃぶしゃぶ温野菜にてしゃｓぶしゃぶを食す。この１週間、ゆっくりご飯が食べられなかったので、子ども達と奥さんを誘ってしゃぶしゃぶディナーです。おおお、温野菜、さすが〜！開店してすぐの時間帯で空いていたというのもあると思いますが、親切丁寧な説明、子ども達へのジュースや甘い味付けのタレの無料サービス、配膳スピード、大満足です。そしてなによりも笑顔ですよ、笑顔。ついてくれた女性、店長さん、皆さんが気持ちのいい笑顔でありました。子ども達も奥さんも楽しそうに食事してくれて、本当によかった。僕が連れて行った人を気遣い、大切にしてくれる。そんなお店には惹かれます。また行きたくなります。そんな意味で、しゃぶしゃぶ温野菜袖ヶ浦店はいいなあ。いつまでも、マニュアルを越えたサービスのある、お店でいてください。 |
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February 17：焼き菓子
木更津自宅にて焼き菓子を食す。バレンタインにウチの奥さんがプレゼントしてくれた焼き菓子です。手作りではありません（笑）。木更津にあるサンドニっていう、最近お気に入りの洋菓子店のやつです。うほほ、うんまい！やるなあ、サンドニ。ところで、右側のクッキーって人の形してるんですが、いつもこういうクッキー食べる時、困ります。どこから食べ様・・・って。ウチの子どもなんていきなり頭からガブっといってるんですが、そういうのを見ると、こう、なんか疼きます。苦手なんですよね〜（笑）。 |
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February 16：カキフライ＆ロースカツ
木更津かつ波奈にてカキフライ＆ロースカツを食す。1つ終わると、３つ来るような状態だあああぁぁぁああ。こうなったら、春までやりまくってやる。どんとコイってんだ、この〜、がお〜！ということで、ランチタイムがズルっとずれて、ファミレスみたいなとこしかやっていないです。なので、トンカツメインのファミレスにしました。カツ食べながら、今日納品予定のデータをibookで環境テストやってたら、ぬおおおぉぉおお、MacのIEだと微妙にミスってるよ〜（涙）。慌てて帰宅して、修正完了。ちなみに、ここのカツ、普通に美味しいです。サービスもいいし、ボリュームもすごい。満足であります。さあ、次いくぞ〜、次〜！ |
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February 15：湯豆腐（ホタテと水菜もいっぱい）
木更津自宅にて湯豆腐（ホタテと水菜もいっぱい）を食す。おおお、これはうんまい！市販されてる白だしを水とお酒で割ったものに昆布を浸しておきます。1時間ぐらいしたら沸騰させて、豆腐、ベビーホタテ（生食用の冷凍で十分）、油揚げ、水菜を入れたら出来上がり。スーパー簡単だけど、スーパー美味しい。ハフホフと身体の温まる料理です。 |
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February 14：生チョコレート（切れはし）
木更津自宅にて生チョコレート（切れはし）を調理＆食す。バレンタインであります。先週の金曜日、子ども達と一緒に作った生チョコね。めっちゃ簡単なんですよ〜。小さく切ったブラックチョコを沸騰させた生クリームに入れます。オレンジのリキュールで風味をつけたら、なめらかに混ぜ合わせつつ、７分だてぐらいにもったりなるまでひたすら混ぜます（ちゃんと手作りです、はい〈笑））。そんでもって角皿に流し込んだら冷蔵庫へ。３０分ぐらいで固まるので、好みの大きさ・形に切ってココアパウダーをまぶせばできあがり。うしし、なかなかの美味であります。 |
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February 13：缶詰作業用パン
木更津自宅にて缶詰作業用パンを食す。昨日、今日と朝から缶詰。もうね、飽きました（笑）。外に行きたい、遊びに行きたいと思いつつも、臆病者の僕にはそんな大胆なことはできません。モグモグモグとパンを詰め込み、またモニターに向かうのでありました。あと１７０ページ書くのかあ。先は長いなあ（涙）。 |
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February 12：久寿餅
木更津自宅にて久寿餅を食す。長男ミキのお友達、ショウくん一家が届けてくれた「住吉」の久寿餅です。昨日、川崎大師にお参りに行かれ、帰宅途中に届けてくれたの。こういうの、すごく嬉しいですよねえ。なんだかとっても温かい気持ちになります。ありがとうございます！さて、久寿餅。僕はこういうのが好きなんですよ。くにゅくにゅ、ぷりぷり、口の中全体で食感を味わうような食べ物に、すこぶる弱いです、はい。おいしいなあ。食べ過ぎないように気をつけなくては（笑）。 |
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February 11：ゴマ味噌ラーメン＆羽餃子
木更津一乗にてゴマ味噌ラーメン＆羽餃子を食す。以前から気になっていたラーメン屋さんをトライです。完全無化調（化学調味料を使わない）ラーメンにこだわって頑張ってらっしゃいます。うんうん、いいですね〜。丁寧に作ってらっしゃるなあという感じます。平日のランチが圧倒的にお得なので、今度はそっちで（笑）。 |
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February 10：馬肉オンパレード
銀座こじま屋にて馬肉オンパレードを食す。はい〜、行ってしまいました。掲示板でrikoさんから紹介いただいた馬焼き専門店であります。あのね、すごいっす、馬焼き。写真一番上がそれなんですが、ホルモンと特選カルビ＆ヒモ肉（ロース横のヒモ状の肉）、めっちゃうんまい！牛肉よりも脂の融点が低いせいか、脂がサラリとほぐれてたまらんわけでございます。それは馬刺し（写真真ん中）に関しても一緒ね。牛肉の刺身でこれだけサシが入っちゃってると、口の中で脂が溶けなくて気持ち悪いです。でも、馬はいい！最高！！最後のやつは特上レバー刺しであります。水曜日にこんなニュースがありましたが、馬は大丈夫なのかなあ。牛のレバ刺し、食べられなくなっちゃうのかなあ。規制される前に赤提灯に行かなくては。あはは、それにしても、やっぱり馬を食べると、元気出るなあ。とは言え、このお店、ホントに馬しかありません。だから、お肉だけじゃもたないわ〜という場合には、軽く馬刺しと馬焼きをつまんで、２軒目でゆっくり飲むっちゅうのがよいかと思います。あっ、でも、かなりニオイがつきますので、小洒落たバーに流れるっちゅうのは難しいかなあ（笑）。rikoさん、美味しいお店、ありがとうございました！ |
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February 9：家マック
木更津自宅にてたまごダブルマックその他を食す。今日は長男ミキの幼稚園がお昼前に終わりです。なので、クーポン券を使ってマックからもろもろ購入してのランチです。む〜、やっぱり冷めると味が、ねえ（笑）。マックは作りたてがいいな。ところで、このたまごダブルマックっていうのは、月見バーガーとどう違うのでしょうか？まあ、いいかあ（笑）。 |
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February 8：黒ゴマ坦々麺＆餃子
木更津拾番屋にて黒ゴマ坦々麺＆餃子を食す。野暮用で市内に出たので、気になっていたラーメン屋さんでランチです。餃子とご飯が無料なのね。最近人気の黒ゴマ坦々麺をたのんだのですが、む〜、えっと、普通（笑）。御苑にあるトンキンの坦々麺が食べたくなってしまった。それにしてもやることがテンコ盛りでやんす。今年は働きすぎですよ、ちょっとこれ。もろもろやっつけて、食い倒れ旅行に行きたい。 |
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February 7：豆大福
木更津自宅にて豆大福を食す。木更津駅前にある三好屋の豆大福です。塩気のきいたアンコがなんとも言えず美味しいの。豆大福って、なんでこんなにうんまいのかしら。特にこんな寒い日は、熱くて渋〜いお茶と一緒に食べると、ああ、よくぞ日本人に生まれけり！ってな感じであります、はい。もう１個食べよう、うんうん（笑）。 |
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February 6：サン・ドニのケーキ
木更津自宅にてサン・ドニのケーキを食す。昨日遊びにきてくれたショウくんのパパが、お土産に持ってきてくれたサン・ドニのケーキ。おお、うんまい！木更津ではピカイチ！ということで、今日は自分で買いに行っちゃいました（笑）。買ってきたのは、キャラメルのムースケーキとホワイトチョコとフランボワーズのケーキ。うんうん、美味しい〜。こういうお店がもっともっと木更津に増えると、嬉しいんだけどなあ。しばらくは通っちゃいます、サン・ドニ。 |
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February 5：生ビール＆ミックスピッツァ
長浦サイゼリヤにて生ビール＆ミックスピッツァを食す。今日は長男ミキの幼稚園でお遊戯会がありました。で、その後お友達のショウくん一家が遊びにきてくれたのです。息子のお友達が自宅を訊ねてきてくれる。こういうの、夢だったんだよなあ。ひとしきりウチで遊んで、お腹空いた〜ってことでサイゼリヤでディナーもご一緒させていただきました。ショウくんにはリョウくんという弟がおりまして、ウチの次男坊ミトと同い年（一緒の幼稚園にいくことになりそう）。男の子４人をさばきながらの食事は軽〜く戦争ね（笑）。でも、とっても楽しかったです。ショウくんのパパもママも、ウチの奥さんもお酒が飲めないので、厚かましくも僕一人だけジョッキ＆ピッツァ頼んじゃいましたが（笑）。ふ〜、美味しっ。ショウくん、リョウくん、パパ、ママ、今後ともよろしくお願いします！ |
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February 4：納豆炒飯
木更津自宅にて納豆炒飯を調理＆食す。時々どうしても食べたくなる食べ物の中に、これがあります。納豆炒飯。ネギとベーコンを胡麻油で炒めて、荒くきざんだ納豆を投入。さささっと混ぜ合わせたら、ご飯を入れてすばやく火を通します。最後にお醤油で味を整えたら出来上がり。はっきり申し上げまして、チャンピオンであります、チャンピオン。うんまいなあ。 |
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February 3：ユッケジャンクッパ＆馬刺し
二子玉川牛鉄にてユッケジャンクッパ＆馬刺しを食す。風邪とか仕事とかもろもろ懸念事項はありましたが、ええい！と行っちゃいました、フットサルの練習。あっはっは、大正解！思い切り蹴って、走って、汗掻いて。ここ４日間、１歩も外に出ていなかったので、気分爽快であります。なんだか、身体の中からイヤなものがぜ〜んぶ出ていった感じです。楽しかった、気持ちよかった！で、練習後はチームで焼肉ディナーであります。僕は１時間ぐらいしか参加できなかったのですが、その分ガツンガツンにフルスロットルで食べました。写真にあるユッケジャン、馬刺しに始まり、ホルモン、カルビ、ハラミにロース。恐れ多くもいしはら監督にお肉を焼いていただきながら、僕はひたすらやっつけるのみでありました（笑）。見る方が見たら、「バカやろう！なにおまえ何もしないで食ってるんだ！」とお叱りを受けるはずであります、きっと。帰りの車の中で、反省しまくりだったりして・・・。また、ピノキオ病です（涙）。でもでもでも、元気でました。やはりミートイーターは、肉を食（は）んでナンボであります、はい。 |
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February 2：ハーシーナゲット
木更津自宅にてハーシーナゲットを食す。甘いもの続きです。僕はこのクッキー＆クリームに目がありません。仕事中に、なんとなく調子が出ない時など、バリボリと食べてしまいます。だから大袋では買えません。大変なことになります、はい。僕が好きなアイスクリームにBen&Jerryっていうのがあります。バーモントに本社があるアイスクリーム屋さんで、アメリカのスーパーには必ずと言っていいほど置いてある銘柄です。４，５年前には日本のセブンイレブンで売られていたのですが、最近見ないなあ〜。バーガーキング同様、撤退しちゃったのかしら・・・。で、そこのチョコチップクッキードーがめちゃめちゃうんまいのですね〜。帰国してから口にしてないから、もう９年近く食べてない・・・。ああ、だめ。すっごく食べたい。 |
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February 1：塩バターのキャラメル
木更津自宅にて塩バターのキャラメルを食す。「サロン・ド・ショコラ」で買ってきたアンリ・ルルーさんのキャラメルであります。ブルターニュはキベロンにある超有名店の超やり手パテシエ、ルルーさんのキャラメルは、なんとなんと塩味。これがねえ、めちゃめちゃうんまいのですよ。こってり濃厚な甘味なんですが、結構きつめの塩気がキュッと引き締めてくれているので、全然しつこくありません。むしろとってもさわやかな後味。何個でも食べられちゃう。写真では残り4個が写っておりますが、これ書きながら2個食べちゃったので、残りは2個。はあ、もっと買っておけばよかった（笑）。 |
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