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July 31：あおやぎ
木更津自宅にてあおやぎを食す。子供の頃はあまり貝類が好きではありませんでした。でもね〜、最近好きなんだな、貝。お寿司屋さん行っても、「いい貝入ってます？」って聞いちゃう。なんでだろ？この地物のあおやぎも美味しいですよ〜。これ全部一気に食べてしまった。さすがに食べ過ぎなのだろうか・・・・・・。 |
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July 30：納豆おくら
木更津自宅にて納豆おくらを食す。おお！、そっか、もうおくらが採れる季節ですよね〜。僕は子供の頃それはそれは偏食ボーイで、野菜類がほとんど食べられませんでした。でもバアちゃんが作るおくらだけは大好きだったのです。そうそう、種もね、一緒にいれちゃうのよ。自分が混ぜる時は種は除いちゃうんだけど、種ありもよござんすね。さて一仕事すっか〜。 |
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July 29：エビスの黒
木更津自宅にてエビスの黒を飲む。でひゃ〜！！これはうんまい！！！そりゃあ売れ過ぎちゃうのわかる気しますよ、ええ。コクのあとの潔さが、いい意味で日本のビールって感じがしてグッドです。洗練された黒ビールですね〜。早速週末ケースでゲットしてまいります。もう一本飲も（笑）。 |
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July 28：クリーム＆バジルのパスタ
木更津自宅にてクリーム＆バジルのパスタを調理＆食す。あっはは〜！！昨日の残りの種でパスタ作ってしまった〜（笑）。やっぱうみゃ〜の〜、うみゃ〜の〜。ほっぺ落ちます、落ちまくりです。まだ残ってるんだよね。ぐふふ、明日はラザーニャかラビオリでも作ろう。楽しみだ〜！！！ |
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July 27：砂肝のピリ辛マリネ他もろもろ
木更津自宅にて砂肝のピリ辛マリネ他もろもろを調理＆食す。今日は昼ビの会合で〜す。今回のメインは手打ちパスタなので、僕はサイドをちょこちょこと作りました。他にもメンバーのもっちーさんが持ってきてくれた採れたて枝豆、トマト、とうもろこしや、ちなぽんが作ってきてくれたプリン、タルトにラトトゥユなんてあって、もうスーパーうまうまの会合でした〜（パチパチパチ〜）。ルポは近日中にアップ予定であります。ああ、お腹いっぱいなり〜。 |
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July 26：シラスとタマネギのパスタ
木更津自宅にてシラスとタマネギのパスタを調理＆食す。たまに、大盛りパスタを食べたくなる時ありますよね〜。タマネギ、シラス、にんにくを丁寧に焦がさないようにじっくり炒めて味をだしたら、茹で上げた麺、茹で汁、ナンプラーを加えて一気に仕上げます。これがシビれるほどいいのであります。桜海老を足してもグレイトであります。お腹いっぱい、いっぱいなのでした〜。 |
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July 25：塩瀬のお饅頭
木更津自宅にて塩瀬のお饅頭を食す。昨晩、とんねるずさんの食わず嫌い王のお土産スペシャルをやってまして、そこにランクインしてたやつです。大丸に売ってたから買っちゃった。ふむふむ、うんまいですね〜！あと、ダダチャ豆の大福も買っちゃった。こっちもうんまい！ああ、甘いもので更けてゆく夜は最高。たまんねっす。 |
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July 24：クランチヨーグルト
木更津自宅にてクランチヨーグルトを食す。僕はクランチーでクリスピー（つまりはカリカリ＆パリパリ）な食べ物が好きです。クランチーチョコ、固焼きソバ、かりかり梅、唐揚げなどなどなど、適度に歯ごたえがないといやなのね〜。なので、チョココーティングされたシリアルを後入れするこのヨーグルトはモロにつぼであります。お店で見つけると、必ず買っちゃうのね〜。 |
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July 23：鶏の唐揚げ
木更津自宅にて鶏の唐揚げを調理＆食す。子供達が食べたがったので、唐揚げにしました。今日のやつは、お醤油、オイスターソース、しょうが、ごま油と隠し味にブランデーを少しで揉み込んだのですが、へへへ、おいしいなり。そういえばウチで揚物したのって久しぶりだな。やっぱり暑いとね〜、やりたくなくなってたってことでしょう。今日は寒いくらいだもんね。アツアツ＆カリカリの唐揚げがうんまい！ |
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July 22：プレミアムモルツ
木更津自宅にてプレミアムモルツを飲む。昨日あれだけ飲んだのに、また飲んでしまった（笑）。先日スーパーでもらった非売品モルツね。たはっ！いいですね〜。さすがはプレミアムでございます。さてさて、明日までの仕事をやっつけるとするか〜。 |
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July 21：生ビール
二子玉川紅虎餃子楼にて生ビールを飲む。あ〜あ、がっくり。今日は朝からフットサルの試合でしたが、残念ながら結果は･･････。もっともっと練習しなきゃな〜、くやしいっす。でも、初心者クラスなのに初心者に見えたのは僕らだけだったような気もするんだよね。負け惜しみ、なのかな〜 with sigh。まっ、でもそのあと飲んだ酒はうんまかった。タラフク飲んで食べました。今度の試合は8月末。それまでに練習して、ちょっとでもうまくなるぞ！ |
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July 20：タイのラーメン
木更津自宅にてタイのラーメンを食す。昨日久々に会った同期からもらったタイ土産です。懐かしいのね〜、このパッケージ！僕がバーモント州の高校で寮生活をしていた頃、かれこれも10年近く前ですね〜、隣の部屋にタイ人の友達が住んでいてよく一緒に深夜ラーメン作って食べました。もちろん先生に内緒でね（笑）。僕が彼にカップヌードルとかをあげて、代わりに彼がトムヤムラーメンとかをくれるわけですよ。で、それと同じやつが今でも売ってるんだよね〜。10年パッケージ変わらないってどうでしょう？（笑）そういえば、その友人はラーメンを食べる時必ずスープを半分しか使いませんでした。タイのインスタントラーメンのスープには化学調味料がテンコ盛りで、身体にスーパー悪いということなのね〜。 |
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July 19：玉だれ
木更津自宅にて玉だれを食す。榮太楼の玉だれです。このお菓子、天城産のわさびを使った餡をギュウヒでくるんであるという、粋なやつであります。歴史も古いんだよ〜。榮太楼が安政にオープンで、初代の店主が考えたっていうから、そうね、安政の大獄が1858年だから、150年ぐらい人気を保ってるっちゅうことですよ。すごいな〜、単純に尊敬してしまう。 |
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July 18：午後の紅茶
都内某区役所にて午後の紅茶を飲む。いつもは比較的のんびりとした仕事運びの区役所ですが、今日は追われたな〜。毎月数回でる区報に合わせてそのデータをサイト上にアップしたりして。広報課の方は、常に複数の広報を抱えている状態らしいです。こっちは企画中、そっちは初稿、あっちは決定稿なんてな具合で。今日も皆さん総出で校正しておりました。お疲れ様です。あ、えっと、この午後ティーうんまいです。大ジョッキで氷一杯入れてゴクゴクやりたい気持ちは非常にわかります！ |
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July 16：汁有り坦々麺
木更津自宅にて汁有り坦々麺を食す。へへへ〜、また作っちゃった坦々麺。今度は汁有りです。えっと、あれ？あまり美味しくない（笑）。麺の湯きりおよび、スープの味の薄さが敗因でしょうか〜。悲しいなり。近いうちにまたリベンジだな、くっそ〜（笑）。 |
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July 15：クラブハウスサンドイッチ
京橋珈琲館にてクラブハウスサンドイッチを食す。「ええい、時間ないので珈琲館でいいか！」と、珈琲館です。でも、意外と出てくるのに時間かかったんですよね〜。一からトーストして作ってるからかしら？ハラハラしちゃった（笑）。クラブサンドと言えば、大学時代に深夜よく食べた、LIONSのやつを思い出します。山盛りのポテトとでっかいサンドイッチでね、とにかく腹いっぱいになったのだ。ＢＢＳに書き込んでくれるよしくんとはよく行ったよね〜。ね〜、よしくん。 |
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July 14：カシス＆クレーム
木更津自宅にてカシス＆クレームを食す。食後にハーゲンダッツ限定フレーバーのこれをトライです。うんうん、好き好き。うんまいな〜なんて3クチぐらいやったところで子供達にとられました（泣）。はあ〜、こうやって、美味しいところばかりとられちまうんだな〜。最近アルゴリズムこうしんにはまっている長男ミキと、熱も下がって元気全開の次男ミトであります。 |
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July 13：トルコ風白ごまぷりん
木更津自宅にてトルコ風白ごまぷりん食す。・・・・・・。どうっすかね、これ？あのね、「イルハンもお気に入り！」っていうコピーはどうでしょう？「きゃ〜、やだ〜、そうなのね〜！」って購入なさる女性っているのかな〜（笑）。そもそもイルハンさんってなんでこんなに人気なのでしょうか？まだまだ女性の心持ちは計り知れませんです、はい。ちなみにトルコ風と銘打っているだけあって、ぷりんなのに伸びます、これ。伸びるぷりんはどうかというと、ちょっとどうでしょうかね〜？（笑） |
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July 12：汁無し坦々麺
木更津自宅にて汁無し坦々麺を調理＆食す。だははははははは！こりゃ〜、うんまい！！美味しんぼの最新刊を読んで、猛烈に坦々麺が食べたくなってしまいました。でも、木更津には美味しい坦々麺屋さんがない。ならば自分で作っちゃえってことで、本を参考にして適当に作ったら、これがよいのです。ピーナッツ、カシューナッツ、ゴマをすりつぶして、にんにく＆ねぎのみじん切り、ラー油、お酢、山椒、干しエビ、ザーサイとよく混ぜ合わせて坦々麺の素を作ります。そんでもって、テンメンジャン、オイスターソース、醤油、砂糖、ごま油で下味をつけてそぼろにした豚挽き肉と一緒に麺を絡めて食べるの。素を作るのがちょっと手間だけど、いっぱい作っておけばあとは混ぜるだけなので、是非試してみてくださいね。うんまいです！今日は汁有り坦々麺を作ります（笑）。 |
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July 11：マスタードステーキ
木更津自宅にてマスタードステーキを食す。今日は蒸し暑くてバテ気味だったのですが、ウチの奥さんが作ってくれたこの料理で元気回復です。やあっぱね、肉を噛み締めてナンボですよ、日本の夏は（笑）。うしうし、明日もいっちょ頑張るかね〜！にしてもムシムシやだな〜。 |
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July 10：朝食もろもろ
榛名ばあちゃん家にて朝食もろもろを食す。今はもう亡くなってしまったばあちゃんですが、榛名山にあるその家には現在僕の叔母さんが暮らしています（でも僕にとっては今もって“ばあちゃん家”なので、まあ“ばあちゃん家”ってことで。紛らわしくてごめんなさいです）。結構どでかい敷地なので、僕の母親も日々手伝いに行っては、畑の面倒を見たり、陶芸教室の生徒さんの世話なんかをしているのです。前日の夕飯には地粉で手打ちしたうどんと天麩羅を食べ、そりゃあそりゃあ美味しかったのですが、今朝叔母さんの作ってくれた料理がこれハンパなくうんまかったのですよ、ええ。卵焼き、焼き鮭、ピーマンと鴨のソーセージの炒め物、ナスの一夜漬け、きゅうりのぬか漬け。自家製のモノや知り合いから譲ってもらった極上の素材ばっかり使った料理は、なんのてらいもないけど、叔母さんそのものの力強さと温かさがあるんだよな〜。だって、彼女の豊かな交友関係あってのこの素材の集まりですもんね。彼女の周りの人達の優しさを頂いているのと一緒なんですよ、うんうん。こういう朝ご飯を毎日食べられたら、きっと心も身体も健康なんでしょうね。コンビニ飯が毒薬に思えた山での朝でございました。 |
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July 9：かた焼きそば
高崎東竜にてかた焼きそばを食す。久方ぶりに帰省したこともあり、これまたスーパー久しぶりにここのラーメン屋さんに行きました。高校の頃よく行ってたわけなので、もう１０年以上行ってなかったんだな〜。おじさんもおばさんも相変わらずでなんかホンワカしてしまったのです。で、でも〜、お、おやじさ〜ん、キレがなくなってるよ〜（泣）。昔よりも愛想がよくなった親父さんの笑顔が、逆に淋しかったかっきーであります。 |
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July 8：お寿司
都内某区役所にてお寿司を食べる。前日に広報課で暑気払いがあったらしく、大井にトゥインクルレースへ繰り出した模様です。そんでもって係長さんが見事当てちゃったこともあって、課の皆さんへご馳走するはめに。そんでそんでなんと部外者の僕までもご相伴にあずかっちゃったのでした〜（笑）。こ、これで、お寿司自体がもう少し、お、美味しかったら・・・・・・（なんて言ったらバチがあたるか）。 |
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July 7：枝豆
木更津自宅にて枝豆を食す。今日はハーブガーデンにおいてスーパー放任主義のもと生き残ってきたツワモノ枝豆団をいただきました。虫に食べられてたのが結構ありましたが、きっと美味しい性だな〜。甘くてね〜、うんまい！次男坊のミトもこんななって食べて、そんでもってこんな顔になっちゃいました（笑）。 |
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July 6：さくらんぼ
木更津自宅にてさくらんぼを食す。毎年山形から取り寄せているさくらんぼです。梅雨のジメジメな朝には、さくらんぼのべたつかない距離感が気持ちいいです。今日はこの後また枝豆を採ろうかな〜。雨、やまないかな。 |
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July 5：餃子
神宮前福蘭にて餃子を食す。友人と連れ立って、ここにいきました。へっへっへ〜、すごいでしょこの餃子。ラードでどろりと揚げてあるのね。お皿に敷き詰められている液体状のものはラードであります。冬とか早く食べないと、固まってくんだよね（笑）。 |
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July 4：枝豆
木更津自宅にて枝豆を食す。うはははははは！やっとウチの畑の枝豆さまが採れました。硬めにゆでて、粟国塩を一振りで準備ＯＫ。ああ、美味しいな〜、枝豆。あっという間になくなっちゃいますね〜。ビールの缶も空くのがそうとう早いし（笑）。 |
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July 3：純そば茶
二子玉川ミズノフットサルクラブにて純そば茶を飲む。やった〜！BBSでSAORIさんがオススメしてくれたお茶をとうとうゲットしました。うんうん、そばの香ばしさが嬉しいですね〜。フットサルしながら飲んで、帰りにまた3本買っちゃった（笑）。SAORIさん、教えてくれてどうもありがとう！ |
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July 2：肴もろもろ
大久保の某お寿司屋さんで肴もろもろを食す。幕張で映画観て、ららぽーとでショッピングの後は、3ヶ月ぶりにいきつけのお寿司屋さんに行きました。おやじさんに「名前は出さんでくれ！」と言われたのでご紹介できないのですが、写真だけでも、はい。今スライドになっているもの以外にもいろいろいただいたのですが、今日はなんと言っても、最初の写真「いろいろ魚のモツ煮」です。鯛、コチ、ゴマフグ等の肝に白子がテンコ盛り。これ、尋常じゃないうまさです！！さっきまで生きてた魚の肝はまったく臭みがなくて、うまみの手榴弾みたいなもんです、マジで。口の中での広がりと爆発。すっごいよ、ほんと！それ以外の写真は、あわび＆肝、ゴマフグの白子、閉めの中トロでございます。おやじさん、頼むから長生きしてください。ご馳走さまでした！ |
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July 1：8月のキリン
木更津自宅にて8月のキリンを飲む。昼ビ-ルの会メンバーかあさんオススメの発泡酒です。おおお、これは結構いいかも！軽うて鋭角な味わいが好き好き。おしむらくは後味が潔すぎるところかしらん。この間飲んだ焼酎もそうだったけど、味わいがすっきりとまとまっていながらも、余韻が長いお酒が好みであります。ちなみに、女性の好みについても同様であります、はい（笑）。 |
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