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May 31：安房ビール
木更津自宅にて安房ビールを飲む。は〜、暑い。蒸し暑い。つらい。今年になって一番調子が出ない日でございました。汗かきの僕だと、ＰＣに向かっているだけで汗が大量に吹き出してくるのですよ、ええ。たまらん。ビールは確かに美味しいけど、でも辛すぎであります（泣）。 |
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May 30：フィッシュマックディッパー
木更津マクドナルドにてフィッシュマックディッパーを食す。１週間ぶりに外出しました。こまごまと生活雑貨を購入して、小腹空いたね〜なんてことになり、マックに入りました。フィッシュマックディッパーが１００円なのよね。このディップはワサビ味のやつです。 |
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May 29：枇杷
木更津自宅にて枇杷を食す。ふい〜、やっと仕事終わった。ということで、今朝は気分的に非常にリラックスしています。ちょいゆっくり目に朝ご飯の時間を取ったりなんかして。そしたら、ご近所の方から枇杷を頂いてしまいました。大ぶり、肉厚の枇杷。ああ、うんまい。気分が一気にリフレッシュしますね。今日もいい日になりそうだ、ラッキー！！ |
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May 28：もちもち蒸しパン
木更津自宅にてもちもち蒸しパンを食す。ホントに外へイケねっす（泣）。またページが増えやがったし！も〜、土壇場で仕様変更は勘弁してくださいよ、ホントに。な〜んて、でも結構そういうドタバタ感は嫌いじゃないです。自分で立てた予定をぶっ壊された時に、どう再構築するかって考えるのが面白いのね。 |
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May 27：chouKARA
木更津自宅にてchouKARAを食す。外に出ないし、料理もできないので、お菓子ネタです。フリトレイさんの新作、グリーンカレー味ですって、どんなかな〜って思ったら、おお、好き好き！後を引く味＆辛さです。ああ、それにしてもゆっくり食事したい。今夜こそビールをやっつけまくって事切れたいです（笑）。もう一息だ〜。 |
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May 26：キハチのガトーショコラ
木更津自宅にてキハチのガトーショコラを食す。外出も出来ない状況なので、作業しながら甘いものがどうしても食べたい〜！と祈っていたら、ホントにケーキがウチにやってきました（笑）。ちょっとだけブレイクして糖分を脳に注入です。ふ〜、生き返るね〜！いっちょ頑張りますぜ〜。 |
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May 25：オムライス
木更津自宅にてオムライスを食す。すごい勢いで作業が疾走し始めたので、簡単で満腹になるオムライスを作りました。今日はカレー粉を使ったドラオムね。ちょっと甘めに味付けしたふわふわの卵が、カレーと合うな〜。よっしゃ、今夜は長いぞ〜！ |
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May 24：カツオと水菜の中華サラダ
木更津自宅にてカツオと水菜の中華サラダを調理＆食す。初ガツオが美味しいですね〜。今日は一捻りして、ＸＯジャンをベースにした中華ダレでヅケにしたのですが、これはすっごくうんまい！カツオのモチモチと水菜のシャキシャキでめっちゃ楽しいリズムです。元気出るな〜。 |
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May 23：春巻き２種（肉＆いも）
木更津自宅にて春巻き２種（肉＆いも）を調理＆食す。どうしても春巻きが食べたくなり、大量に作ってみました。一つは肉バーション。味付けはサーティージャンをベースにしたちょっとクセのあるやつ。もう一つはカレー風味のツナジャガを入れたサモサもどきであります。うんうん、うんまい！ビール片手にもりもり食べてしまいましたです、はい。にしても春巻きは結構手間がかかりますね。1本あたりの単価が上がるもムリはないか。 |
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May 22：百円うどん
長柄百円うどんにて百円うどんを食す。今日は午前中から長柄に新しくできたアウトレットに繰り出してきました。周りにダムがあって緑満載のアウトレットはハワイのワイケレとか、ユージーンのVRCみたいで好き好き！あまり人もいなくて、ゆっくりゆったり、観覧車乗ったり（これとかこれね）、Tシャツ買ったりと結構楽しく過ごせたのですが、ううううう〜、ランチを失敗してしまいました（泣）。アウトレット内のお店は結構込んでたので、行きの道すがらに見つけた百円うどんの看板を思い出し、讃岐発祥のそのお店をトライすることにしたのです。これがいけなかった！！セルフサービスのシステム初体験の僕らは勝手がつかめず、よくわからないままチクワ天とコロッケなんていうオイリーアイテムを2つも乗せてしまい、スーパーアンバランスなうどんを食べる羽目に。さらになんか高いやつを頼んでいたらしく、全然100円じゃない。さらにさらにお味はというと、むむむ〜、えっと、カトキチさんの方が好き、いやん（笑）。ミキも食べながら、こんななってました。 |
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May 21：重午の節句果
木更津自宅にて重午の節句果を食す。昨日仲良くさせていただいてるクライアントさまのところに打ち合わせに行ったら、お子さんにどうぞ！ってこれを頂いてしまいました。源吉兆庵の節句果です。黒豆きんとんに、よもぎ羊羹が乗ったとっても美味しいお菓子！しぶ〜いお茶が合うのよね〜。鯉のぼりの形をしたパッケージには子ども達も大喜びでした。水垣さま、いつもありがとうございます！ |
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May 20：極麺弥生乃月
渋谷博多ラーメン秀にて極麺弥生乃月を食す。14時を回り通常のランチタイムも終わり近くだったので、ず〜っと開いてる麺喰王国を初トライしました。なんの下調べもせずに行ってしまったので、よくわからないまま春の限定メニューを出している「秀」に入ることに。ほ〜、この麺、超極太で手打ち〜って感じですね。細くて長くて歯ごたえのあるすいとんみたい。スープがかなりオイリーで濃厚なので、油っぽいのが苦手な人にはオススメできないかもな〜、かなりうんまいのですが、う〜む。ところで、この麺喰王国、14時過ぎとはいえ渋谷のど真ん中でガラガラっていうのは、う〜、どうなのかな〜、がんばって！ |
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May 19：ヴォンゴレ・ビアンコ
木更津自宅にてヴォンゴレ・ビアンコを調理＆食す。昨日もらった大粒のアサリ。一晩砂抜きをして、今日のお昼にヴォンゴレ・ビアンコを作りました。むほほほほ、うんまい！これ、うんまい！！ワイン蒸しにしたアサリに細めのパスタを合わせただけなのですが、感動的な美味しさです。ポイントはね、アサリが「パクン」と口をあけた瞬間に1粒づつお皿に取り出して、決して火を通し過ぎないこと。ミディアムレアな状態にしておくのね。で、全部アサリを取り出したスープのところで、パスタを軽く絡めて馴染ませたら、最後にEXヴァージンオイルとアサリを混ぜ合わせて出来上がり！アサリはミディアムレアが最高です。試してみてくださいね！ちなみに、ヴォンゴレっていうのはイタリア語で“アサリ”。そんてもってビアンコっていうのは“白”、トマトソースを使ったヴォンゴレ・ロッソのロッソは“赤”って意味であります。 |
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May 18：初そら豆
木更津自宅にて初そら豆を食す。お義父さんの畑でとれた、今年はじめての空豆です。うっしっしっし、うんまい！（感涙）枝豆とビールもいいですが、そら豆だって負けてないです。採れたてのそら豆食べると、「夏が始まってるんだな〜」って思いますね、うんうん。ちなみに、普段なんでもアルデンテが好きな僕ですが、そら豆だけはゆっくり茹でてねっとり感を出したやつの方が好みであります、はい。 |
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May 17：プリン＆シュークリーム
木更津自宅にてプリン＆シュークリームを食す。土曜日に奥さんが横浜そごうのシーキューブ＆クイーンアリスで買ってきたお菓子を食べました。って、大丈夫かな、賞味期限（笑）。食べおわりすでに2時間が経過してますが、今のところ大丈夫なので、まあ問題ないいうことで･･････。そうそう、昨日友人3人が持ってきてくれたプリンもあるんだよな〜。おやつに食べようっと。 |
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May 16：とんこつ醤油ラーメン
木更津どでかっちゃんにてとんこつ醤油ラーメンを食す。僕の大事な友人、エマ、おかちゃん、よしくんが木更津まで遊びにきてくれました。昨日はいい天気だったのにな〜、今日はすっごい風と雨で案内できずに残念。それでも、少しはリフレッシュしてもらえたかな〜。子ども達は大喜びだったよ。ありがとう！ |
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May 15：フライドエッグベーグル
木更津マクドナルドにてフライドエッグベーグルを食す。奥さんが横浜のお友達のところへお出かけなので、朝は間単に家族で朝マックしちゃいました。大学時代からの親友とのランチなので、彼女は朝から嬉しそうです。たまには1人の女性に戻って思いっきり楽しんできてね。子ども達のことは任せとけ〜。 |
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May 14：特ロースカツ定食
袖ヶ浦不二家にて特ロースカツ定食を食す。久しぶりに子ども達が2人ともお昼にいなかったので、奥さんと2人でランチに行きました。ここは近所でちょい話題のトンカツ屋さんであります。うんうん、おいし〜。味もいいですが、とにかく量がハンパないので、2人ともゲフ〜ってな感じで食べましたです、はい。ごちそうさまでした〜。 |
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May 13：魚介のリゾット
目黒ちなぽんの家にて魚介のリゾットを食す。ちなぽんのサイトオープンに向けて最終打ち合わせに彼女のお家へ行ってきました。まあ打ち合わせって言っても結局またご馳走になっちゃうわけなのですが（笑）。にしてもちなぽんの料理はうんまいな〜。大好きな友人なので、もちろん贔屓目はありますけど、でもでもホント美味しいのよ〜。さすがプロの仕事は違うわい。近いうちに、「ちなぽんの家でご飯を食べよう！ツアー」やりたいな〜って思ってますので、お楽しみに！ |
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May 12：ぼんじり串その他もろもろ
新橋ひねもにてぼんじり串その他もろもろを食す。だはは、またまたご馳走になっちゃいました〜（笑）。今日ご一緒したのは、その昔僕が青山で事務所を間借りしていた頃に知り合った方です。彼女は大学＆大学院とフランス文学を勉強してて、理想の男性がミシェル・フーコー（ビジュアルも含め）だってんですからね〜、僕と話が合わないわけがございません。絶対ケンカにならないってわかる方との議論は楽しいな〜。いい肴になります、はい。ちなみにここ「ひねも」さん、いいです！写真のぼんじりをはじめ、白レバー串、モツ炒め赤ワインソースなんかめっちゃうんまかったです。 |
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May 11：ローストビーフ丼
赤坂鎌倉山にてローストビーフ丼を食す。打ち合わせでTBSの裏手にあるクライアントさまのところに行きました。小１時間で話はまとまり、またランチをご馳走になっちゃった〜。ああ、うんまい！仕事のとっかかりに美味しいご飯をいただいてしまうと、俄然やる気がわいちゃいますね（笑）。なんとわかりやすく現金な自分でありましょうか。 |
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May 10：カスタードケーキ
木更津自宅にてカスタードケーキを食す。奥さんのお友達が持ってきてくれたケーキです。どこのやつかは聞きそびれたのですが、う〜ん、おいしい！ががが〜っと仕事してると、たまらなく甘いものが食べたくなる僕なので、こういうの食べつつのブレイクは非常に嬉しいです。さて、もう一頑張りだぞ〜。 |
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May 9：あんドーナツ
木更津自宅にてあんドーナツを食す。先日「アド街ック天国」でも紹介されていた、ドーナツ堂のあんドーナツです。オンエア以来、めっちゃ売れててなかなか手に入れることができなくなっちゃった。やっぱすごいな〜、テレビの力は。久しぶりに食べましたが、やっぱりホッとできますね、ここのドーナツ。お店、なるべく長く続いて欲しいな〜。 |
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May 8：わらびまん
木更津自宅にてわらびまんを食す。昨夜八重洲の大丸でお土産に買ってきたわらびまんです。こりゃ〜いいっすね〜！好き好き！！わらびもちの中に漉し餡がくるまってて、ひんやりつるりな食感が最高。また買ってこようっと。 |
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May 7：ハンバーガーセット
広尾ホームワークスにてハンバーガーセットを食す。広尾で打ち合わせがあったので、その前に小腹を満たそうとここに入りました。うんうん、パテはお肉の味がしっかりしてて、バンズの焼き方もグッド。うんまいです！ただ、僕は存在感のあるポテトが好きなので、細いシューストリングスじゃないやつだったら完璧なんだけどな〜。 |
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May 6：マンゴーナタデココ
木更津自宅にてマンゴーナタデココを飲む。昨夜行ったコンビニで買ってきたこれ。まだ全部飲んだわけではないのですが、なかなかナタデココまでたどりつけません（笑）。今のところ、まんまマンゴジュースです、はい。はやくナタデココが食べたい。このまま入ってないなんてことないですよね〜、まさか（笑）。 |
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May 5：中村屋カップ麺
木更津自宅にて中村屋カップ麺を食す。GWの最終日のディナーは、子ども達をお義父さん＆お義母さんを預け、奥さんと２人でのんびり食べました。今日はジャンクなモノが食べたい！っていう奥さんからの珍しい提案で、色々コンビニから買ってきたのね。で、これですよ、これ！ご存知でしたか？あの中村屋さんのカップ麺ですよ、ええ。味はもちろん好き好き〜って感じなのですが、なにがいいって、作るのが簡単なところです。最近のカップ麺（特に有名店プロデュースのやつ）は袋がいっぱい入ってて、手順含め複雑で面倒なのです。何個も袋あけたり、ソースや油を搾り出したりしてるうちに麺が伸び、お湯が冷めちゃうの〜（泣）。これは最後に香味油をたらすだけ。ラクチンでいいっす、うまいっす！ |
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May 4：トマポテサラダ
木更津自宅にてトマポテサラダを食す。新じゃがをつかって僕の大好きなサラダを作りました。ちょっとだけ固めにゆでたじゃがいもに賽の目に切ったクリームチーズを混ぜ込み、おろしにんにく少し、輪切りにして塩もみしたきゅうり、みじん切りにしたハム、これまた賽の目に切ったトマトを加え、マヨネーズでさっくり和えます。トマトが潰れないようにやさしく混ぜるのがポイントね。とってもさわやかなポテトサラダです。うんまい！ |
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May 3：手くずちらし
木更津自宅にて手くずちらしを食す。明日がお義父さんの誕生日なので、一日早いですがお祝いの料理を子ども達といっぱい作りました。で、今日のメインは手くずちらしです。手くずっていうのはお刺身を切った後の切れ端。和食のお店だとまかないによく使う食材です。それをサイの目に切ったものを軽く混ぜあわせたものを酢飯の上に乗せたのが手くずちらしなの。これがうんまいのだ！お刺身の盛り合わせが安売りしている時にでも是非試してみてくださいね。 |
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May 2：ソフトシェルクラブのサラダ
丸の内タイレストラン沌にてソフトシェルクラブのサラダを食す。打ち合わせとジャズのレッスンのあと、友人と食事しました。僕が日本に帰ってきた直後にちょっとだけ勤めた会社で知り合った方達です。年に一度会うか会わないかなのですが、話し聞いてると面白いのですよ、ええ。１人はこの夏タイに就職が決まり移住するらしいし、もう１人は結婚してマンションを買おうと物件を探して四苦八苦してるみたい。一緒に働いていた５年前からじゃ想像つかないな〜。ま、僕にも５歳と２歳半の子どもがいるんですから、人のことは言えないのですが（笑）。中田君、よっちゃん、これからも頑張りましょう！また楽しい話を聞かせてください。ちなみに、この「沌」というお店。いいです。東京駅から歩いて２分だし、バス待ちの時にちょっとエスニックなものが欲しくなったらいっちゃいそう。オススメであります！ |
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May 1：サイコロステーキ
木更津自宅にてサイコロステーキを調理＆食す。知り合いからステーキ肉をいただいたので、素直にステーキを作ってみました（笑）。牛肉は焼く前３０分ぐらい常温で放置してあげるといいです。そんでもって焼く寸前に塩・コショウね。で、ウチではワサビ醤油で食べます。ちなみに付け合せは自家製ローズマリーオイルでローストした新じゃが。これがうんまい！新じゃがの水々しさが嬉しいです、はい。 |
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