8月31日：クリームパフ

8月30日：冷や汁

8月29日：しゃぶしゃぶ

8月28日：味噌ソースカツ

8月27日：ペスカトーレ

8月26日：ぐびなま

8月25日：新米

8月24日：あんかけ焼きソバ

8月23日：ムサカ＆ポテトグラタン

8月22日：キャベツのサラダ

8月21日：赤丸新味＆餃子

8月20日：エビスビール

8月19日：スクランブルオムライス

8月18日：バースデーケーキその他

8月17日：麩饅頭＆白玉あんみつ

8月16日：あずき白玉

8月15日：中華いっぱい

木更津自宅にて中華いっぱいを調理＆食す。なんとなく料理をしたい気分で、午後はずっとキッチンにいました。中華風のおから、キャベツとアボカドと油揚げのサラダ、海老のナンプラー炒め、鶏肉の湖南風照り焼きなどなど、今日は中華料理をたっぷりと。図書館で借りてきた本のレシピを参考にしたので、新しい味わいで楽しかったです。でも、初めて作る料理には、やっぱり、「迷いの味」がしますね。どこかちょっと散漫というか（笑）。そんな味わいも楽しみながら食べました。ああ、うんまかった！

8月14日：ランチプレート

表参道ヒルズポワヴリエにてランチプレートを食す。都内に野暮用があり、ついでに髪の毛でも切ろうかと表参道まで行きました。１１時ぐらいについたのですが、青山近辺は大体ランチが１１時３０分スタートなので、どこへ行こうかと迷い、やっぱりヒルズかなあと建物の中へ。開店直後なのに、レストランはどこもかなりの混雑で、ポワヴリエさんは人が比較的すくなかったのでチョイスです。先日食べたカレーも美味しかったですが、このポークソテー夏野菜トマトソースがけもうんまいです。店員さんの笑顔も素敵で、うん、いいお店だなあ。

8月13日：春巻き

木更津自宅にて春巻きを調理＆食す。スーパーに買出しに行ったら、１００ｇ６３円のひき肉を見つけました。思わず衝動買い（笑）。そして、側（そば）にあった春巻きの皮が目に入り、いきなり、是が非でも春巻きを食べたくなりました。ということで、今日は春巻きであります。具はですね、きくらげ、ネギ、春雨、桜海老とうとうを入れました。汗だくになって揚げた甲斐あって、子ども達も「おいしい！」と言ってくれて、とっても嬉しかったです。幸せなり。

8月12日：カレー

木更津自宅にてカレーを調理＆食す。カレーであります。今日は鶏肉、じゃがいも、タマネギを具に使い、市販のルーとココナツミルクで仕上げたやつです。これがね〜、そうとう簡単なんですけど、うんまいんですよね！甘口になるので、子ども達もワシワシと食べてくれます。ただ、木更津近辺はココナツミルクの缶詰が高い（笑）。３００円ぐらいします。都内で気づいた時に、１００円のやつを何個も買ってくる僕なのでありました、はい。

8月11日：焼きナスその他

木更津自宅にて焼きナスその他を食す。今夜のおかずは、ウチの奥さんが作ってくれた焼きナス、鶏の照り焼き、そして僕の作ったカボチャのマリネです。今日も結構な勢いで暑かったですからね、冷たい、酸っぱい、甘いと、変化をつけた味付け＆食感のおかずを並べて、食欲を落とさないように気をつけてます。感謝していっぱい食べる、元気に笑顔で今を過ごす。これがかっきー家の夏休みです、はい（笑）。

8月10日：モンテールアイテム

木更津自宅にてモンテールアイテムを食す。かっきー夫婦が大好きなモンテールのスイーツです。いつもの様に割引になったやつをね、買ってきましたです。が！ちょっと前まで５０％オフにまでなっていた割引率が、３０％に減り、とうとう２０％にまで落ち込んでしまいました（涙）。ううう、これじゃあ、あまりお得感がないではないですか・・・。悲しい・・・。

8月9日：まるごとアナゴ天

銀座なかがわにてまるごとアナゴ天を食す。今日はオフです。ウチの奥さんと一緒に、彼女の心の恋人ジョニー様の最新作、パイレーツ・オブ・カリビアンを観に銀座へと繰り出しました。昔の東京ぐるめでは、「待ち合わせは銀座」っていう企画をやってまして、こんなとことか、こんな店に行ってました。で、突撃したそんなお店の中の１つであるなかがわさんに、昨日はまた再訪したんですねえ。はい、最高！うんまいです！！詳しい内容は前回のルポをご覧いただけると嬉しいのですが、やっぱりアナゴとアオリイカはすんごい。１本まるまる揚げていただくアナゴのボリューム、そして軽さ。この矛盾する感覚に、意識がとっ散らかりながら、それでも箸はとまりません。コースの締めには天茶と天丼であります。一緒についてくる香の物も自家製、最後までホントに楽しませていただきました。よしよし、元気でたぞ〜。また明日から、頑張って生きていこう、うんうん。

8月8日：とうもろこし

木更津自宅にてとうもろこしを食す。とうもろこしであります。ご近所様からいただいた、とれたてのとうもろこし。子ども達も、ウチの奥さんも大好物なんです。ただ、今はですね、長男ミキの前歯２本がちょうど生え変わり中でして、彼だけ上手く食べられないのです。みんながおいしい、おいしいとドンドン食べるのを見て、「ちょっと、ボクのぶんもとっておいてよ〜！」と訴えております（笑）。

8月7日：ヘルシアウォーター

木更津マイカー内にてヘルシアウォーターを飲む。コンビニで気になって買ってしまいました。むお〜、なんか初めての味わい。甘い、すっごい苦い、みたいな（笑）。でも結構好きですねえ、こういう味。試しもせずにいきなりガブリと飲んだ長男ミキは「にがい〜！」と顔をゆがめておりました。君のそういうところが、可愛くて好きなのだ、うんうん。

8月6日：ナス味噌炒め

木更津自宅にてナス味噌炒めを調理＆食す。ナスです。ナスだけの炒めもの。だけど、スーパーうんまい！味噌ソースにはですね、八丁味噌をベースに、トウバンジャン、XOジャン、オイスターソース、醤油、ラー油、砂糖が入ってます。これを、たっぷりのニンニク＆ショウガと一緒に弱火で香りがたつまで炒めて、そこに素揚げしたナスを放り込む。ガンガン絡め合わせて、最後にごま油をかけて出来上がり。むほほ、最高、最高。採れたてのナスは、味わいのパワーが違います。太陽の味、土の味。空へと、地球へと、まっすぐに届いていく味。ああ、涙でそう。

8月5日：ガーリックステーキ

木更津自宅にてガーリックステーキを調理＆食す。今日は地域の夏祭り。僕はちょっとやることがあったので、ママと子ども達だけと会場へと送り届け、一人で家に帰ってきました。一仕事の前に腹ごしらえをと思い、冷蔵庫に入っていたお肉を焼いて、一人ステーキであります。弱火に熱したオリーブオイルでニンニクをじっくり焼いて、ガーリックオイルを作ります。ニンニクを取り出し強火にしたら、塩コショウしたステーキを縦にして持ち、まず脂身だけをジューッとね、フライパンにくっつけて焼くわけですよ。脂身がカリッとなったらお肉を横にして、表面だけにワンダフルな焦げ目をつけて火からおろし、好みの焼き加減に火を通してできあがり！たはっ、うんまいっす！タスマニア産の安いお肉なんですけどね、圧倒的に幸せになれちゃうステーキに大変身しちゃうのでした、はい（笑）。今日も幸せの食卓に感謝感謝です。

8月4日：すいか

木更津自宅にてすいかを食す。先日の生活雑記でも紹介したお義父さんの畑で採れたすいかです。うおっ、あまい！うんまい！！赤が違うんですよ。果肉の赤ね。リコピン大盛り感がすごいです。夏のおやつは、やっぱりすいかがいいですよねえ。日本に生まれて、幸せ。

8月3日：エビフィレオもろもろ

木更津マクドナルドにてエビフィレオもろもろ食す。子ども達と約束していたマクドナルドに行ってきました。クーポンをちぎってアルバイトの女の子に渡し、一通り注文を告げたのですが、その間、彼女は「ふふふ」と笑い通し。あれは、「ああ、なんて素敵な人！」とかっていう微笑みではなく、「おっさん、ちゃんと準備してこいよな」とか「変なおやじ」みたいな感じでしたよ、ええ（笑）。自分では１０代の頃となんら変わってないつもりなんですけどね、きっと彼らからしたら、かなりスットコドッコイなのでしょう。なんかそういう若い方達の反応も、新鮮で楽しいです、はい。

8月2日：冷たいパスタ

木更津自宅にて冷たいパスタを調理＆食す。お義父さんの畑で採れるトマトがめちゃめちゃ美味しいので、毎日食べております。今日は、モッツアレラチーズ、すったニンニク、バジルの葉っぱ、たっぷりのオリーブオイルで味付けしたソースを作って、冷たいパスタにしてみました。だははははは、うんまい！これね〜、ものすごく簡単なのですが、ぶっ飛んじゃうほど美味しい。ポイントはですね、とにかくいいオリーブオイルをたっぷり「これでもか！」っていうほど入れること。そして、ソース自体を乳化するまで良く混ぜることね。乳化っていうのは、ドレッシングの瓶をガシャガシャ振ってると、濁ってくるじゃないですか？あの状態です。ぜひぜひ、お試しくださいね。

8月1日：おぼろとうふ膳

丸ビル京豆冨不二乃にておぼろとうふ膳を食す。今日は丸ビルで打ち合わせです。例によって、ご飯を食べつつ話すというゆるいスタイル（笑）。でもこの方が、リラックスして色んなインスピレーションが湧いてくるんです。かなりいい感じでプロジェクトが進められそう。大満足でございました。