食日記２００６ [ ９月 ] - 東京ぐるめ / TOKYO GOURMET

2006～2008年

2001～2005年

9月30日：アンシス＆ルネス

木更津自宅にてアンシス＆ルネスを食す。おおお、これは両方とも好きです！特にアンシス、これが妙にハマります。なんていうか、懐かしい味。フィヤンティーヌのパリパリな食感がたまりません。大好き！安売りになったら買い占めるぞ（笑）。

9月29日：ココナツミルクカレー

木更津自宅にてココナツミルクカレーを調理＆食す。なんとなくカレーが食べたくなり、いつもの簡単ココナツミルクカレーを作りました。市販のカレールーにココナツミルクの缶詰を入れただけなのですが、これがうんまい。甘口なので、子ども用に別カレーを作る必要もなくて一石二鳥であります、はい。

9月28日：薩摩わか軍鶏串

木更津なかなかにて薩摩わか軍鶏串を食す。今月から我が家では、月末家族会議をやることにしました。今月がんばったこととか、来月の目標・予定などを、美味しいものを食べながらみんなで話そうという企画です。記念すべき第１回はこちらの美味しい焼き鳥を食べながらの開催となりました。うんうん、楽しい時間でしたよ～。来月も小学校・幼稚園のイベント満載ですが、元気で楽しくがんばります、はい。

9月27日：トンしゃぶ

木更津自宅にてトンしゃぶを調理＆食す。肌寒くなってきて、お鍋が美味しい季節であります。白菜やニラ、キノコをたっぷりと加えたお鍋を作りました。今日のスープはトンコツ味噌。豚バラ肉の薄切りとも相性がよくて、子ども達は一心不乱に食べておりました（笑）。最後はやっぱりラーメンですね。お腹の中からあたたかくなりました。ごちそうさまでした！

9月26日：汁なし坦々麺

木更津自宅にて汁なし坦々麺を調理＆食す。24日に作ったボロネーゼ用のミートソースがかなり残っていたので、ゴマペースト、トウバンジャン、ラー油、一味唐辛子、トンコツスープの素などなどを加えて、坦々麺仕様に変更しました。で、中華麺と和えてみたら、うっしっし、大正解！スーパーうんまいです！！トマトとゴマって、合うんだなあ。今までまったくピンとこなかった組み合わせがバッチリとはまる瞬間に出会えるから、やっぱり料理はやめられませんです、はい。

9月25日：辛い大根のお蕎麦

君津さのさにて辛い大根のお蕎麦を食す。行って参りました、君津の山奥にあって知る人ぞ知るお蕎麦の名店さのさであります。おおお、うんまいっす！存在感があって、噛めば噛むほど甘みのでるお蕎麦。好きです、大好きです（ちなみに一緒にいただいた玉子焼きもびっくりの美味しさです）。店長の佐野さんともたくさんお話させていただきました。人生の、そして、クリエイターの大先輩として、色々とアドバイスをいただき、もうホントに大感激。また絶対に行こうっと。素晴らしい味、人との出会いに感謝です！

9月24日：平打ちうどんのボロネーゼ

木更津自宅にて平打ちうどんのボロネーゼを調理＆食す。土曜日のお昼の番組でやっているマツケンレシピをまた観てしまいました（笑）。今回はうどんをつかったミートソースですね。お味噌とだし汁、お醤油、干し椎茸などで、和風テイストを加えたミートソースは、ぴろぴろの平打ちうどんと相性完璧です。とにかくうんまいです。幸せです、はい。

9月23日：夜のおやつ

木更津自宅にて夜のおやつを食す。このところ夫婦でハマッているデッドゾーン。シーズン２の一部がレンタル開始になったので、早速、借りてきました。奥さんに珈琲を淹れてもらって、おやつを食べながら観ていると、もう、最高。なんていい時間なんでしょう。心から感謝！

9月22日：ベランダサンドイッチ

木更津自宅にてベランダサンドイッチを食す。子ども達がそれぞれ幼稚園、小学校にいっているので、お昼は奥さんと2人のことが多いです。彼らに内緒で外に行くこともあるのですが（笑）、今日は自宅2階のベランダでピクニックをしてみました。日差しがきつくないし、風もいい感じに心地よくて、気持ちよかったなあ。

9月21日：悪魔のカレー

木更津自宅にて悪魔のカレーを食す。冷蔵庫の整理をしていたら、Devil's Revengeという激辛ソースを発掘しました。賞味期限はとうに切れておりますが、まあ、こんだけ辛いんだから微生物も避けるだろうということでカレーにドボッとかけて食べてみました。忘れておりました。僕はこの悪魔が苦手だということを・・・。カレーを食べ終わって、３０分ぐらいたっても口唇が痛いです。悲しいです。今まで忘れていたことをリベンジされたみたいです。ごめんね（涙）。

9月20日：水

木更津自宅にて水を飲む。氷河時代に凍った純度１００％のお水です。なんとなく魅かれて買ってみました。今日はやたらと喉が渇く日です。水の摂取量が普段の５倍ぐらいになってしまって、自分でもびっくり。体内浄化促進デーだったのでしょうね、きっと（笑）。水が身体にじゅわあっと染み込んでいく感じって、なんであんなに心地よいのでしょうか。幸せだなあと感じます。

9月19日：ムースポッキー

木更津自宅にてムースポッキーを食す。考え事が煮詰まってくると、甘いものが欲しくなりますね。そんなときによく食べるのが、カリカリ・ポリポリも一緒に感じられるお菓子です。そんなカリポリスイーツの僕にとっての定番は、クランキーチョコ、キットカット、そして、このポッキーですね。食べる前には冷蔵庫に入れておき、更にカリポリ感をあげておくのがポイントであります、はい（笑）。

9月18日：モンパクトルのお菓子

木更津自宅にてモンパクトルのお菓子を食す。僕の大好きなモンパクトルのお菓子です。今回は秋の新作ロールケーキでございます。たはっ、うんまいっす！相変わらずプリンは僕のランキングベスト３に入る美味しさ。ああ、幸せであります。今日も１日、無事に過ごせたこと、感謝であります、はい。

9月17日：一番搾り

木更津自宅にて一番搾りを飲む。河口湖から帰ってきました。ウチに帰ってきてビールを開けたら、ああ、幸せでございます。今日は失敗ばっかりで、関係者の皆さんに申し訳ないなあと感じる１日でした。は～、まだなんか車に乗って移動している感じがありますね（笑）。今日はこのままステンっと寝ます。おやすみなさい・・・。

9月16日：お寿司

初台オペラシティ旭鮨総本店にてお寿司を食す。今日はオペラシティでブラッド・メルドー・トリオさんのライブがありました。奥さんと２人で木更津から車で出かけます。ちょっと早めについたので、それじゃあということでライブ前に腹ごしらえにお寿司を食べました。最近食べてなかったので、うんうん、うんまいっすね～！お寿司もライブも、大満足で帰ってまいりました。いい夜だったなあ。

9月15日：坦々麺

袖ヶ浦四川大飯店ときわにて坦々麺を食す。奥さんと２人でランチデートです。最近食べてないねえということで、ときわさんの坦々麺へと突撃しました。うんうん、うんまいっす！お店の方には申し訳ないのですが、僕ら夫婦は坦々麺の大盛りとご飯をシェアするという注文です（年齢を重ねると、量を食べるのじゃなくて、少しで色々と美味しいものを食べたくなりますね）。こんな僕らの我儘な注文でも嫌な顔せず、取り皿まで出してくれるお店の方に感謝感謝なのであります、はい。

9月14日：モンブランシフォン

木更津自宅にてモンブランシフォンを食す。スイーツ屋さん、どこも栗のフェアを展開中ですね。こちらのシフォンケーキは、上に栗のペーストがてんこ盛りになったモンブラン仕様です。中には生クリームがたっぷり入ってます。もほほ、うんまい！銀のぶどうさんのやつです。大丸東京限定だったような気がしますので、お近くに寄った際は是非トライしてみてくださいね。

9月13日：スンドゥブチゲ

木更津自宅にてスンドゥブチゲを調理＆食す。わおっ、寒いです！ということで、身体の芯からあたたまるような辛いお鍋を作りました。石焼ビビンバを作る石の器を使って、マグマの沸騰かっていうくらいに熱したスープと豆腐は、もう、最高～！もやし、舞茸、牛コマを材料に使った、とっても安上がりなお鍋ですが、心までポッカポカになりました。幸せだなあ。

9月12日：焼き鳥丼

横浜そごう母屋にて焼き鳥丼を食す。今日は、最近お世話になっている方の住んでいる鎌倉まで行ってきました。途中、横浜そごうによって、普段木更津にはないような（笑）お店その他もろもろをチェック。その後、お腹が空いたので、こちらでランチを食べました。ふらりと入ったお店でしたが、うんうん、うんまいっす。添加物、保存料等、一切使っていないとのことで、付け合せの小鉢も美味しくいただきました。

9月11日：牛肉の南蛮揚げ

木更津自宅にて牛肉の南蛮揚げを調理＆食す。塩コショウした牛コマを小麦粉にカレー粉を混ぜたものを揚げまして、その上から鶏がらスープに片栗粉でとろみをつけたスープをかけた特性南蛮揚げです。キャベツと青ジソを千切りにしたやつを付け合せにすると、これがうんまい！安上がりでも、顔がニンマリとしてしまう味です、はい（笑）。

9月10日：炎の旨辛つけ麺

木更津どでかっちゃんにて炎の旨辛つけ麺を食す。久しぶりにどでかっちゃんに行きました。新作のつけ麺＆スープ餃子が登場しておりまして、早速トライです。むほほ、うんまいです！スパイスの効いたつけダレが新鮮ですねえ。大盛りが無料っていうのも、ウチみたいな大食ファミリーには嬉しい限りです（笑）。ああ、美味しかった。

9月9日：お弁当

木更津中学校グラウンドにてお弁当を食す。今日は地区の運動会です。小学校、中学校、併せてのイベントなので、たくさん人がきてました。暑いくらいの天気で、子ども達、みんな顔が真っ黒に日焼けしてました。かっきー家のお弁当は、ママのおむすびと僕のごちゃ混ぜフライです。ポテト、肉団子、シーフード、その他を一口サイズで食べられるように揚げて、それに玉子焼きやミニトマトなどを一緒に混ぜました。うんうん、外で食べると、やっぱり美味しいですね。

9月8日：栗金糖

木更津自宅にて栗金糖を食す。掲示板で書き込みをしてくださっているtakaoさんから、素敵な贈り物が届きました。八百津町梅屋さんの栗金糖です。だはは、今年もうんまい！本当にシンプルで素朴な味なんですが、だからこそ、ゆっくりと時間をかけて味わった時に感じる豊かさがあるんですね。takaoさん、毎年、本当にありがとうございます！

9月7日：ハニーレモンビール

表参道DUCAFEにてハニーレモンビールを飲む。今日は外出デーです。アポを3軒はしごして、最後の打ち合わせは表参道の裏手にあるカフェで、ビール＆スイーツ片手にのんびりと（笑）。このビールがですね、甘いです。かなり、甘いです。でもうんまいんですよねえ。さわやかにぐいぐい飲めちゃうので、あっという間になくなってしまいました。幸せだなあ。

9月6日：ケトルチップス

木更津自宅にてケトルチップスを食す。このチップスもドンキホーテで安売り品をゲット。ベラボウに安かったので、ホクホクしながら袋を開けて味見したら、えっと、ちょっと湿気てるかなあ（笑）。僕、このケトルチップスが好きです。アメリカにいたころは良く食べました。厚くて存在感のあるポテトをバリバリ食べるのがいいんですよねえ。カリカリ、バリバリな食感を愛してやみません、はい（笑）。

9月5日：チョコもの3種

木更津自宅にてチョコもの３種を食す。先日ドンキホーテで安売りしていたので買ってきました。フランと小枝であります。夜、すずしくなってきたので、あたたかい珈琲を飲むことが多くなってきました。甘いものをお供に、おとなだけのおやつタイム。ささやかですが、幸せのひと時であります、はい（笑）。

9月4日：ポルペトーネ･ナポレターノ

木更津自宅にてポルペトーネ･ナポレターノを調理＆食す。こちら、ナポリ風のハンバーグであります。美味しんぼの最新刊に載っていたので、さっそく作ってみました。合挽き肉に、つなぎのパン粉（牛乳でひたしたやつ）、粉チーズ、ニンニク（みじんぎり）と、今回はパセリの代わりに庭に生えてる青ジソをたっぷりみじんぎりにしてい加えました。タマネギとニンニクを炒めて加えたトマトソースをかけて出来上がり。これが、スーパーうんまい！家族みんなで夢中になって食べました。いつものハンバーグとは一味違って、新鮮ですよ。こちらは長男ミキが撮ってくれた写真です。

9月3日：お弁当＆鮎の塩焼き

木更津自宅にてお弁当＆鮎の塩焼きを食す。今日はお義父さん、子ども達と一緒に川へ遊びに行きました。お義父さんは鮎釣り、子ども達は網を片手に魚獲り、僕は木陰で読書であります（笑）。朝からお弁当を用意していきました。川で食べるおむすびはどうしてあんなに美味しいのでしょう。不思議だなあ。そして、夜はお義父さんの釣った鮎をいただきました。最高の日曜日でした。