 |
 |
7月31日：ランチセット
自由が丘JUNOESQUE BAGELにてランチセットを食す。今日は自由が丘、恵比寿で打ち合わせ（といっても楽しいブレインストーミングですが（笑））がありました。８月にむけてたくさん色んな話ができて、とても楽しかったです。こんな感じで、これからも仕事が進んでいくといいなあ・・・。
|
 |
|
7月29日：豚肉の南蛮漬け
木更津自宅にて豚肉の南蛮漬けを食す。今日は疲れました〜。朝から、ミニバスの練習、試合、試合でヘロヘロ（笑）。ただ、子ども達はすごく頑張っていたし、父兄の皆さんもたくさん協力してくださって、とっても嬉しかったです。家に帰ってくると、ウチの奥さんがご飯を作っていてくれました。そのこともたまらなく嬉しい・・・。あけちゃん、ありがとう。夏のイベントが一区切りついて、本当によかったなあ。
|
 |
|
7月28日：おむすび
木更津某小学校グラウンドにておむすびを食す。今日は地域の野球大会がありました。お手伝いを頼まれたので朝から強い日差しの下、色々と作業をしましたよ〜。お昼はお義母さんが作ってくださったおにぎりです。ウチの奥さんのメモも入っていて、シナシナになりかけていたのが一気に元気になりました。ありがとうございます、お義母さん、あけちゃん・・・。
|
 |
|
7月27日：ハニーバンタム
木更津自宅にてハニーバンタムを食す。懐かしいです！僕が子供の頃はトウモロコシといえばハニーバンタムでした。今は、違う種類のやつが主流みたいで、お義父さんが作っているのも、もっと皮がやわらかくて甘みも濃いやつなんですね。それはそれはすごくおいしいのですが、個人的にはこの一粒一粒が大きくて、皮のゴワゴワしたハニーバンタムも好きです。ずっと食べたいと思ったら、近所のおじさんが届けてくれました。幸せなり・・・。
|
 |
|
7月24日：太刀魚とイカのフリット
木更津自宅にて太刀魚とイカのフリットを食す。地域相談員でお世話になっている方から釣りたての太刀魚をいただきました。太刀魚をさばくのって初めてだったので、四苦八苦しながらなんとか身をおろしました（笑）。カレー粉と片栗粉を混ぜた粉にまぶしてフリットを作ったら、うんうん、うんまい！今日は暑かったし、ビールがとてもおいしいです。幸せなり。
|
 |
|
7月23日：煮たまご＆ホッケ
榛名叔母宅にて煮たまご＆ホッケを食す。今日は群馬最終日です。叔母さんの作ってくれる朝ごはんも最後。叔母さんのやさしい想いがたくさん詰まった料理を、心から感謝しながらたくさん食べました。ホントにおいしいなあ。叔母さん、いつも色々とありがとうございます！
|
 |
|
7月22日：ビール＆BBQ
榛名叔母宅にてビール＆BBQを食す。今夜はBBQです！蒸し暑かったですからね〜、キンキンに冷えたビールと炭火のお肉が最高であります。とんでもなくうんまい！！叔母さん特製の味噌ダレにつけたお肉も、ブラジルソーセージも、採れたて野菜もおいしかったですが、従姉妹のまりちゃんが買ってきてくれたホルモンがめちゃくちゃ最高でした。焼き場担当の特権である網からの「直食い」がたまりません。こちら、炎のホルモンであります、はい（笑）。
|
 |
|
7月21日：パン＆コロッケ
榛名叔母宅にてパン＆コロッケを食す。今週末は群馬県の実家に帰省します。榛名山にある叔母さんの家に泊めてもらう予定で、親戚も大勢集まって楽しい食事になりそうな予感！まずはお昼、地元で人気のフーケというパン屋のパンと、僕のお祖父ちゃんも好きでよく食べたという近所のお肉屋さんのコロッケです。お昼から１０人ぐらいでテーブルを囲んで、まるで合宿みたいです（笑）。子ども達も喜んでたくさん食べたし、よかったよかった。
|
 |
|
7月20日：採れたてトウモロコシ
木更津自宅にて採れたてトウモロコシを食す。お義父さんの畑で採れたトウモロコシです。むほほ、うんまい！もぎたて、蒸かしたてですからね、フレッシュな味わいがたまりませんです、はい。ウチは野菜をほとんど購入しません。こういう環境にいられること、本当に嬉しいです。お義父さん、お義母さんに感謝！
|
 |
|
7月19日：トマトとカレーパン
木更津自宅にてトマトとカレーパンを食す。今日は１日、ウチの奥さんも僕もバタバタしていたので、夜は近所のパン屋さんで買ってきてすませました。うん、でもこういうのも楽しくていいです。子ども達も喜んで食べてくれたし、幸せ幸せ。
|
 |
|
7月17日：シーフードグラタン甘エビソース
木更津自宅にてシーフードグラタン甘エビソースを食す。甘エビが大量に手に入ったので、身は手巻き寿司の具にして、殻はソースの材料にしてみました。オリーブオイルで香りがたつまで炒めたら、トマトと一緒に弱火でクツクツと数時間煮込みます。で、最後にミキサーで生クリームと一緒に滑らかになるまでミキシングしたらできあがりです。エビの香り爆発のグラタン、とってもおいしいですよ！
|
 |
|
7月16日：ラタトゥユ
木更津自宅にてラタトゥユを食す。夏野菜がどんどん採れるので、昨日、ラタトゥユを仕込んでおきました。トマト、キューリ、ピーマン、ナス、タマネギ、ニンニク・・・。オリーブオイルと塩で味付けしただけですが、これがうんまいです。熱々のものよりも、冷蔵庫で冷やしたラタトゥユが好きな僕です。味が染みて冷え冷えの野菜がおいしい〜。幸せであります、はい。
|
 |
|
7月15日：トマトのサラダ
木更津自宅にてトマトのサラダを食す。もぎたてのトマト、きゅうり、大葉とにんにくのすったやつ少しとワインビネガー、オリーブオイルを加え、ただ混ぜただけの簡単サラダです。でも、めちゃくちゃおいしいんですよ〜！野菜の味がいいと、余計な味付けがいらないんですね、ホントに。最高です！
|
 |
|
7月14日：だだちゃ豆福
木更津自宅にてだだちゃ豆福を食す。山形駅エスパルに入ってるみのりやさんで購入してきただだちゃ豆福です。これがおいしいんですよねえ。豆の風味と食感がドンピシャです。だだちゃ豆饅頭は今夜のためにとってあるので、そっちも楽しみです、はい。
|
 |
|
7月11日：山伏定食
羽黒山いしいにて山伏定食を食す。出羽取材初日です。今日は瀧山へと登りました。登りは大丈夫だったのですが、降りの途中から雨が降り出して、みるみるうちに強くなってきました。ビチョビチョ・ドロドロの濡れネズミ状態でなんとか車に戻って一安心。でもね、本気で遭難するかと思いました。その後、ドシャ降りの雨の中、車を走らせて羽黒山門前までやってきました。宿坊に荷物を置いて、とりあえず落ち着いたのはいいのですが、宿坊は素泊まりだったので夜ご飯を調達しなくてはなりません。でも、門前には、み、店がほとんどない・・・（涙）。しかもこの雨の影響で、早くに店じまいしちゃっているようすです。傘を片手にとぼぼとと店を探して彷徨いつつ、どうしようと本気で困りかけた瞬間、見つけました！
やった〜、開いているお店がありました。しかも、だははは、うんまいっす！朝、おむすびを食べただけで山登りをした空腹＆疲労というコンディションもあったでしょうか、とてもおいしいご飯でした。月山や羽黒山で採れた山菜を使った料理のおいしさに大感動。今日も色々あったもんなあ。生きてここまで辿り着けて、本当によかった。感謝感謝なのです、はい。
|
 |
|
7月10日：親子丼
木更津自宅にて親子丼を食す。なんだか丼モノが食べたくなり、パパッと作れるものを・・・と考えたら、浮かんだのが親子丼でした。鶏肉もタマゴも硬くならないように火を通してっと、むほほ、うんまい！子ども達もたくさん食べてくれました。こんな普通の食卓が、たまらなく嬉しいです。
|
 |
|
7月7日：ハーフ＆ハーフ
表参道アニヴェルセルにてにてハーフ＆ハーフを飲む。イベント終了後、なんだかとてもビールが飲みたくなり、アニヴェルセルで一杯ひっかけました。あ〜、おいしい・・・。今日もまたいっぱい話したなあ。抜け殻のように脱力していたので、写真撮るのも忘れてしまったのでした（笑）。
|
 |
|
7月6日：スイカ
木更津自宅にてスイカを食す。お義父さんの畑で採れたスイカです。うわっ、甘い！これは、うんまい！！このところずっと、子供の頃に食べたような力強い味わいのスイカに出会っていませんでしたが、これはすごいや。さすがはお義父さん、リスペクトです。おいしいスイカをありがとうございます。
|
 |
|
7月5日：ズッキーニのパスタ
木更津自宅にてズッキーニのパスタを食す。お義父さんの畑で採れるズッキーニもこれが最後。何を作ろうかと思案して、やっぱりパスタだなあと心をこめて作りました。パスタにはペンネを使ったのですが、うんうん、めちゃくちゃうんまい！ズッキーニのソースがペンネに染み込んで、ああ、もうたまりません・・・。また来年会おうね、ズッキーニ。
|
 |
|
7月4日：ムサカ
木更津自宅にてムサカを食す。お義父さんの畑でナスがたくさん採れました。そんなわけで、久しぶりにムサカを作りました。むほほ、うんまい！さっき採ったばかりのナスが甘くておいしいのです。グリルして、オリーブオイルとショウガ醤油で作ったソースをかけるだけでも最高なんですよ！夏野菜がおいしくなってきたなあ。
|
 |
|
7月2日：豚バラカレー
木更津自宅にて豚バラカレーを食す。なんとなくカレーが食べたくなって作りました。今日みたいなムシムシの天気の日には辛いものが欲しくなるんですねえ。簡単シンプルな普通のカレーだけど、だからこそ美味しく作るのが難しいです。今日のもちょっとね、違ったかなあ・・・。子ども達はガフガフと食べてくれたので、それはそれで嬉しいのですが（笑）。
|
 |
|
7月1日：黒モルツ＆いくら＆シメサバ
木更津自宅にて黒モルツ＆いくら＆シメサバを食す。釧路の和商市場で買ってきたいくらとシメサバをネタに、今夜は週末恒例の手巻き寿司です。僕はプレミアムモルツの黒も一緒にいただきました。ああ、おいしいなあ。ついつい食べ過ぎてしまいますね・・・。子ども達も元気よくたくさん食べてくれたので、よかったよかった。
|
|
|
|
木更津自宅にて手巻き寿司を食す。今年の１月からずっと週末になると手巻き寿司をしています。先週末も群馬で手巻き寿司になってその記録は続いていましたが、やはり、家の手巻きが食べたい！というみんなの要望に応えてやっちゃいました。うんうん、うんまい！今日も暑かったですからねえ。ビールもおいしいし、最高の食卓であります、はい。
飯田橋くりこまにて漢方牛料理もろもろを食す。今日は友達＆妹と一緒にディナーです。夜、東京でお酒を飲むなんて久しぶりなので、ちょっとドキドキ。
新幹線つばさ内にて牛肉どまん中弁当を食す。出羽取材最終日です。今日は山寺、若松寺、慈恩寺、蔵王（地蔵山）を回って、最後に蔵王温泉で旅塵を落としてフィニッシュです。新幹線の中でビールと駅弁を購入して、ひたすら食べました、飲みました。朝からほとんど何も食べてなかったですからね、そのおいしさはヒトシオでございました。ただ気になったのはこのお弁当の牛肉ですね。米沢駅から持ち込まれたお弁当なので、当然米沢牛が使われているだろうなあと思ったのですが、成分表示のところには「牛肉」としか書いてありません。「米沢牛」って書けないということは・・・OGですかね、もしかしたら（笑）。まあでもそんなことはどうでもよいのです。普通にご飯が食べられることが、何よりの幸せ、感動なんですね。ご馳走さまでした！！
山形駅前いのこや山形田にて山形名物もろもろを食す。出羽取材2日目です。今日は歩きました。朝から、羽黒山、月山、瀧水寺大日坊、湯殿山と、ず〜っと登ったり下ったりの繰り返し。ひたすら歩を進めて進めて、色んな景色を観て、色んな想いを知ることができました。今日も無事に帰ってこれて、本当によかった・・・。一通りスケジュールをこなして、山形駅前に宿で一休みしたら空腹感がマックスに達している身体を抱えて外出です。何も下調べをしていないので、何かいいお店は・・・と歩いていたら、見つけました！だはははっは、最高〜、うんまい！！疲れきった身体に味が染みこんでいきます、感覚が生き返ってきます。幸せだなあ。ビールもお肉もお野菜もとにかくおいしい。普通に食べられるって、なんて素晴らしいのでしょう。今日を生きれてよかった。山で出会い助けてくれた皆さん、そして、想いを届けてくれた家族、友達に心から感謝を込めて・・・。
鎌倉ナチュールエサンスにてホロホロ鶏のグリエその他を食す。今日は鎌倉の大先輩のお家に遊びに行きました。待ち合わせの時間までまだ余裕があったので、いつも気になっていた
木更津どでかっちゃんにて冷やし旨塩ラーメンを食す。今年も夏季限定の冷やし旨塩ラーメンがはじまったということで、久しぶりに家族みんなで突撃しました。だはは、やっぱりうんまいなあ。２０食限定の濃く旨どでかっちゃんラーメンとともに、おいしいラーメンを堪能しました。ああ、幸せなり。
自由が丘SHUTTERSにてスペアリブカレーを食す。今日は午後から打ち合わせがあったのですが、その前に友人のユキちゃん、ミワコちゃんとランチです。昨日カレーを食べたにも関わらず、「スペアリブカレー」という響きにやられて、また食べてしまった（笑）。そして、最後にみんなでシェアしたアイスのせアップルパイがうんまかった！楽しい時間はあっという間に過ぎますね。ユキちゃん、ミワコちゃん、ありがとう〜！！
