TOKYO GOURMET
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6月30日:採れたてトウモロコシ

木更津自宅にて採れたてトウモロコシを食す。今日もたくさんトウモロコシが食べられて嬉しいなあ。ここ数日、平均して2.5本は食べておりますって、あれ、トウキビかあ・・・なんて思い始めたら、なんか変な気分になってきた、おおお、旅程、組み換えなくちゃいけないんだ〜!キビといえば、吉備ですよ。ってっことは、おおお、広島、岡山、回らなくちゃいけないんだなあ、こりゃあ(笑)。明日からは、さらに楽しい旅になりそうです、はい。


6月29日:時知不その他

木更津やまとにて時知不その他を食す。午前中、青少年相談員の研修会なるものがあり、参加してきました。その後、会場の近くのスーパー回転寿司やまとに寄りました。久しぶりですが、相変わらず繁盛してますねえ!今日はやがら、金目鯛、生トリ貝なんかがおいしかったです。そして、最後に食べた時知不がべらぼうにおいしかった〜。めちゃくちゃうんまいっす!時知不っていうのは、産卵期(秋)ではない時期に獲れるのでまだ成長途上の鮭ですね。卵や白子に栄養をとられてないので、脂のりが良いとのこと。かといってくどくなくすっきりしておりました。ああ、幸せ。ありがとうございました!

6月28日:豚肉のから揚げ

木更津自宅にて豚肉のから揚げを食す。今夜は何が食べたい?と子ども達に聞くと、から揚げ!と帰ってきました。鶏肉はいつも作っているので、今夜は豚肉を使って、甘酸っぱいソースをかけたやつにしました。下には春雨を素揚げしたものをしいて、うん、おいしい!ただ梅雨の季節なので、すぐにフニャフニャしてきちゃうのがね〜、いやですねえ。

6月27日:朝さくらんぼ

木更津自宅にて朝さくらんぼを食す。いただき物のさくらんぼです。朝からこんな嗜好品がいただけて、なんて幸せなんでしょう。うんうん、うんまい!果物があまり得意でない長男ミキも、さくらんぼは食べます。なんででしょう、これまた不思議だ(笑)。

6月26日:ナスの揚げ浸し

木更津自宅にてナスの揚げ浸しを食す。初物のナスです。お義父さんの畑で採れたやつを、ウチの奥さんが揚げ浸しにしてくれました。むほほほほ、うんまい!これは最高ですねえ。他にもインゲンやカボチャも畑から採れたやつで、味がハッキリクッキリでたまりません。嬉しいなあ。


6月25日:黒胡麻坦々麺

木更津どでかっちゃんにて黒胡麻坦々麺を食す。小学校であった音楽集会の後、ウチの奥さんと2人で街中へ買い物に出ました。タダ券があったので、ついでにラーメンも食べてしまいました(笑)。今月一杯で終了してしまう黒胡麻坦々麺、もう1度食べられてよかった〜。来月からは、毎年恒例の冷たいアサリのラーメンが出るかなあ。おいしいんですよねえ。あっ、でもですね、このパスタもおいしいですよ〜!自宅で手軽にできちゃいます。今年の夏に、ぜひぜひお試しくださいませ。

6月24日:若鶏のみぞれかけ御膳

赤坂サカス地下DO-ZOにて若鶏のみぞれかけ御膳を食す。今日は赤坂サカスで打ち合わせ&お仕事です。合い間に友人とランチをしました。最近は仕事をやらせてもらえる方が気持ちのいい方ばかりなので、ホントに嬉しいです。今日もいい出会い、時間でした。ありがとう、ありがとう・・・。

6月23日:瓶ビール&手巻き寿司

木更津自宅にて瓶ビール&手巻き寿司を食す。久しぶりの手巻き寿司です。今日は1日本棚の整理をしました!ふ〜、めちゃくちゃ疲れた。図書館とまではいきませんが、今までよりは、本棚、使いやすくなったかなあ。動いた後のビールとご飯は最高ですね。今日もまた、幸せなり。

6月22日:稲荷寿司その他

木更津自宅にて稲荷寿司その他を食す。今日はミニバスの試合がありました。といっても、ウチのチームは参加していない準決勝・決勝リーグなので、コーチ陣のみお手伝いだったのですが(笑)。なんだかかんだと追われて、お昼が食べられなかったので、夕飯、がっつり食べてしまいました。お稲荷さんもとうもろこしもインゲンもめちゃくちゃおいしかった!幸せなり。

6月21日:ポテト&パスタサラダ

木更津自宅にてポテト&パスタサラダを食す。僕はポテトサラダが好きです。マカロニサラダも好きです。それはそれはたまらなく好き。なので、一緒にしちゃえ!ってことで、両方を混ぜて作ってみました。むほほ、うんまいっす。それにしても、なんで僕はこんなにも好きなんだろう、この2種類のサラダが、う〜む・・・。

6月20日:カツオのたたき

木更津自宅にてカツオのたたきを食す。お義母さんからカツオをいただいたので、たたきを作ってみました。ソースには、お酢、醤油、オイスターソース、XO醤、ごま油、味醂、バルサミコ、すりショウガを加え、ぐりぐりと混ぜたものです。これがうんまい!ちょっとクセのあるカツオが、さっぱりくっきりドンドン食べられちゃいます。子ども達もたくさん食べてくれて、ああ、嬉しい。


6月19日:キーマカレー

九品仏順子さん宅にてキーマカレーを食す。今日は順子さんにご紹介いただいたお客様とお会いしました。でもその前に、順子さんからまたまたおいしいご飯をご馳走になってしまって・・・。いつもお世話になりっぱなしなので、何かお返しできたらいいなあと考えているのですが、なかなかまだそこまでできなくてもどかしいです。む〜、それにしても順子さんのご飯、おいしいなあ。早く何かご恩返しができますように・・・。

6月18日:新ジャガの揚げ浸し

木更津自宅にて新ジャガの揚げ浸しを食す。あたたかくなって、お義父さんの畑では野菜がたくさん採れます。昨日のインゲンもそうですし、トウモロコシは来週あたりいけそう、イチゴやカボチャ、梅も先日もぎました。今日はジャガイモです。僕はジャガイモが大好きなので、毎日なんかしらを食べています。これはウチの奥さんが作ってくれました。ちょうど食べたいなあって思ってたんですよ。夫婦は時々テレパシーって、確かCMにあったけど、あれ、ホントですねえ(笑)。うんうん、おいしい!あけちゃん、ありがとう。

6月17日:採れたてインゲン豆

木更津自宅にて採れたてインゲン豆を食す。お義父さんの畑でさっき採れたインゲン豆をウチの奥さんが茹でてくれました。だははっは、うっまい!甘さくっきりで最高です。僕はごま油とマヨネーズと塩を混ぜたソースにちょこっとつけて食べるのが大好き。これとビールがあれば、他にはなにもいりません、はい(笑)。

6月16日:ズッキーニのグラタン

木更津自宅にてズッキーニのグラタンを食す。久しぶりのズッキーニのグラタンです。今日はノーミートデーなので(笑)、野菜モノ料理であります。色んな材料で作ってみましたが、ズッキーニ、長ネギ、ホタテがあるとおいしさがグググッとアップしますね。今日もおいしく食べられてよかったよかった。

6月15日:発泡酒3種

木更津某地区公会堂にて発泡酒3種を飲む。今日は地域の青少年相談員の打ち合わせです。これから夏に向けて市や地区のイベントが目白押しなので、その調製やら説明やらがありました。で、会議が一通り終わったら、皆さんと近況報告がてらの宴がありました。今年の夏は、色々と盛りだくさんだなあ。頑張ろう、うんうん。

6月14日:初物トウモロコシ

木更津自宅にて初物とうもろこしを食す。ご近所さまからいただいた今年はじめてのトウモロコシです。うひひひひ、うんまい!採れたてですからねえ、クッキリ・ピッカリの甘さが嬉しいですねえ。息もつかせず一気に食べてしまいました。季節を感じられということは、なんて素晴らしいんでしょう。元気でおいしいものが食べられる今日に、心から、ありがとう・・・。

6月13日:一番搾り&お弁当

名古屋高速バス内にて一番搾り&お弁当を食す。伊勢・尾張・美濃の旅、最終日です。すべての行程を終えて東京行きのバスに乗り込みました。お昼はビールと八百彦本店さんのお弁当です。個人的に、月、水、金はノーミートデーに決めたので(涙)、金曜日である今日も、お肉の入ってないお弁当にしました。ふ〜、旅、無事に終わってよかったあ。感謝感謝なのでした。

6月12日:金麦

名古屋庄内川沿い土手にて金麦を飲む。伊勢・尾張・美濃の旅、2日目です。今日は椿大神社、建部神社、安土城、多賀神社、伊吹山、南宮大社、金華山、真清田神社などなどをグルリと周り、名古屋まで戻ってきました。今晩も車中で寝ます。庄内川沿い土手に車を止めて金麦をやっつけたら、ああ、眠い(笑)。今日もいい1日だったなあ。幸せだあ。

6月11日:一番搾り

松坂飯福田寺前にて一番搾りを飲む。伊勢・尾張・美濃の旅、初日です。伊勢神宮にお参りをしてそのまま次の日の朝登山予定の飯福田寺の前までやってきました。今回も車の中で寝る予定なので、ビールをひっかけてそのままねちゃおうかな、と。ただ、む〜、外はドシャ降りなんですよねえ(笑)。どうなることやら・・・。

6月10日:朝びわ

木更津自宅にて朝びわを食す。いただきもののびわです。だはは、うんまい!旬ですねえ。3L玉であります。絶対に自分では買って食べようと思いません(笑)。だからこそ嬉しいですよねえ。ありがたいです。びわと聞くと僕が思い出すのは茶の湯です。最近お茶のサイン、たくさんきてるなあ。

6月9日:麦とホップ&ベジ・ディッシュ

木更津自宅にて麦とホップ&ベジ・ディッシュを食す。先日の「軽い肉離れ」事件を受けまして、月、水、金はノーミートデーにすることにしました(笑)。さっそく、今日からやってみるかということで、お豆腐、空豆、キノコ、新ジャガなどなどで夕食を整えてみました。む〜、物足りない(笑)。これからは、ミートイーターである僕自身が満足できるようなベジ・ディッシュ、考えていこう、うんうん。

6月8日:グリーン・カレー

自由が丘クルン・サイアムにてグリーン・カレーを食す。今日は、3ヶ月ぶりに会う友達と彼女の弟さんと、自由が丘でランチです。ああ、なんかめちゃくちゃ幸せです。彼女と再会できて色んなことが話せたことも、弟さんと出会えて新しい作品について刺激を受けたことも、とっても嬉しい。こんな日があるから、毎日を大切にできるんだなあ。ご飯も昼ビールもおいしかった。心からの感謝を込めて・・・。

6月7日:バーベーキュー

木更津自宅にてバーベーキューを食す。今日は、子ども達も奥さんも午後から出かけてしまったので、自分のことをもろもろ済ませた後、バーベーキューの準備をしました。肉離れする!なんて言っておきながら、思い切りお肉並んでますが(笑)、ほとんど子ども達に食べられてますので、はい、以前の僕にしてみれば、かなりの肉離れであります。それにしても家にカマドがあるっていいなあ。火起こしが楽しくて仕方ないです、はい(笑)。

6月6日:シュークリーム2種

木更津自宅にてシュークリーム2種を食す。今日は都内で鎌倉と都内で仕事でした。帰りに芦屋タカトラさんでシュークリームを買ってきました。むほほ、うんまいっす!お昼から何も食べられなかったので、染みるなあ〜。子ども達からはチョコ味の何かと頼まれたのですが、モカエクレアしかないのでモカをゲットです。そういえば、昨日からコーヒーがやたら飛び込んでくるなあ。なんだろう、コーヒー・・・。

6月5日:チキンピカタ

木更津自宅にてチキンピカタを食す。冷蔵庫を開けると鶏のササミが入っていました。さすがはウチの奥さんです。先日の僕の「肉離れ宣言(笑)」を受けて、高タンパク低脂肪のササミを買ってきてくれました。ありがとね、ホント。で、2人で相談しまして、ピカタを作りました。ササミを半分に切ったら麺棒でたたいて薄くのばします。そしたら卵に粉チーズとマヨネーズを溶き合わせた衣をくぐらせてフライパンで焼くのです。ポイントは2度焼きをすること。1度衣をつけて焼いたら、もう1回衣にくぐらせて焼きます。すると、ふっくらふんわりのピカタになるんですねえ。うんうん、めちゃくちゃおいしい〜!今までの自分を変えると、新しい幸せを手に入れることができるんですねえ。こういうの、いいなあ。

6月4日:初ガツオのタタキ

木更津自宅にて初ガツオのタタキを食す。今日はみんなのリクエストに応えて手巻き寿司でした。でも、僕はスーパー見つけたカツオに目が釘付けです。長くてぶっとくて、めちゃくちゃおいしそうだったんですよねえ。ってことで、寿司ネタじゃないんですけど、タタキを作ってみました。だははははは、うんまい!ソースはですね、オイスターソースと酢と醤油とXO醤とすりショウガを加えて混ぜてみました。く〜、はまるなあ、このソース。あっという間になくなってしまいました、はい。

6月3日:30%引きスイーツ

木更津自宅にて30%引きスイーツを食す。僕はモンテールのスイーツが好きです。スーパーで割引されたやつを見つけると必ず買います。が!ちょっと前まで賞味期限がギリギリのやつは半額になっていたのに、最近は最大30%までしか割引になりません。なんてこった。原油高、原材料費高の影響が、こんなところにきちゃってるじゃないか。なんだかわからないけど、ものすごい憤りを感じますです、はい。半額アイテム、戻ってこないかなあ・・・。


6月2日:黒胡麻坦々麺

木更津どでかっちゃんにて黒胡麻坦々麺を食す。昨夜、ウチの奥さんと話をしてたら、とんでもなくお腹が空いてきました。彼女も空いた!と言ってきたので、「じゃあ何か食べようか?」と聞くと「夜食べると太るから・・・」と返します。む〜、困った。じゃあってことで、2人して、イメージダイニングです。落語みたいに、手で丼と箸を持ったフリをして、ラーメンをすすりました。「まずはスープを一口」とか言いつつ、ちょっとした舞台役者みたいになってましたよ(笑)。で、面白いのが、それをやったら、口の中にどでかっちゃんの和風塩トンコツらーめんの味わいが広がったんです!梅干しを食べるところを想像すると、口の中がすっぱくなるでしょう?あんな感じです。そんな味まで感じちゃったら、余計本物が食べたくなってですね、今日、行ってしまいました(笑)。限定の黒胡麻坦々麺、めちゃくちゃうんまかった。幸せだあ。

6月1日:早矢仕ライス

丸の内M&C Cafeにて早矢仕ライスを食す。今日は都内で打ち合わせ2本とミニバス関連の講習会がありました。打ち合わせが丸の内のOAZOであったので、そのまま丸善の早矢仕ライスをいただきました。へ〜、ここがハヤシライス発祥の店なんだなあ、知らなかった!名前のとおり早矢仕さんが作ったんですね。うんうん、おいしいなあ。打ち合わせも順調にすんで、よかったよかった。

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