あまーいトマトとスモークサーモン オレンジ化粧
フルーツトマトの甘味とスモークサーモンの味わい深い塩気がオレンジのさわやかさでキュっとしまった素敵な前菜です。
材料（２人分）
スモークサーモン 50グラム
フルーツトマト ３〜４つぶ
オリーブオイル 小さじ１
塩 少々
オレンジ 1/4こ
ディル 適量
手順
１、トマトはあらってくし型に切り、皿に並べたあと塩とオリーブオイルを振っておきます。
２、トマトの上にスライスされたスモークサーモンをふわっとならべ、オレンジを満遍なくしぼって、お好みでディルを飾って出来あがりです。
ポイント
スモークサーモンに塩気があるので、トマトに振る塩は加減してください。 きりっと冷やして召し上がれ。
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