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材料（２人分）
うなぎの蒲焼（スーパーでうってる調理済みのやつ） １串
にら 1/2束
赤ピーマン 1/2こ
松の実 大さじ１
酒 小さじ２
うなぎのたれ １パック
サンショウ 適量
ごま油 適量
手順
１、にらは3センチ、赤ピーマンは千切り、うなぎは一口大に切り分けておきます。
２、フライパンにごま油を強火で熱し、にらとピーマンを入れ、油が全体に回ったらうなぎを加え一気に炒めます。
３、仕上げに、うなぎについてきたたれとサンショウ、酒を振りいれ混ぜ合わせたら出来上がり
ポイント
うなぎは安いやつで十分美味しいです。炒めすぎると水がでちゃうので、一気に仕上げてくださいね。
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