[ : T o k y o G o u r m e t : ]

フレッシュマッシュルームのサラダ

フレッシュなマッシュルームを生で食べるととっても美味しいんです。レモンの酸味がアクセントになって食欲がググッとましますよ

材料（２人分）
ホワイトマッシュルーム　５つぶ
ブラウンマッシュルーム　３つぶ
レモン汁　大さじ１
塩　茶さじ　１/２
粒マスタード　小さじ１/２
砂糖　小さじ１/２

手順
１、マッシュルームを５ミリ程度の薄切りにします。切ったらすぐに材料すべてをボールに加え良く混ぜて出来あがり。

ポイント
あまり時間をおくと水が出てしまうので３０分以内に食べてくださいね。