[ : T o k y o G o u r m e t : ]

野沢菜の簡単白和え

前菜にちょっと食べたいお豆腐料理と考えたのがこれです。切って合えるだけなのでめっちゃ簡単ですよ。

材料（２人分）
お豆腐（美味しいやつ）　１/３丁
野沢菜　大さじ３
ごま油　小さじ１
ラー油　少々
塩　少々

手順
１、お豆腐は水を切っておきます。野沢菜はみじん切りにします。
２、ボールにお豆腐をいれ手で軽くくだいて、野沢菜、ごま油、ラー油、塩を加えて混ぜ合わせて出来あがり。

ポイント
時間を置くと水が出てしまうので、なるべく早く食べてください。