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材料
ソースＡ====================
アボガド（熟れたものをペースト状になるまでグジュグジュと混ぜておく）
カニの身（缶詰）
マヨネーズ
ごま油
めんつゆ（市販のものをつけ麺用の濃度に伸ばしておく）
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素麺（お好みのもの）
カニの身（缶詰）
レモン（くし型）
わさび
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手順
1、ソースＡを作る。アボガド：カニ：マヨネーズ：めんつゆ＝３：３：１：７の割合で混ぜ合わせ、最後にごま油を少々加え、さらに混ぜ合わせておく。
２、お好みの素麺を袋に書いてあるようにゆで、冷水でようく揉み洗いをする。
３、素麺のぬめりがとれ、充分に冷えたら、クッキングペーパーなどで余分な水分を切ってソースＡと和える。
４、お皿に盛り付け、カニの身を盛り付け、レモンとわさびをお好みでそえたら出来上がり!
＊今回は素麺（揖保の糸）５０ｇに、ソースＡを大さじ４で和えました。
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